সকালে খালি পেটে চা-কফি খাওয়া কি ঠিক? পড়ুন সেলিব্রেটি পুষ্টিবিদের পরামর্শ

খালি পেটে কী করা উচিত নয় তা জানুন

রণবীরের ডায়েটিশিয়ান পূজা মাখিজা কী বলেছেন?

অনেক মানুষ আছেন যারা ঘুম থেকে ওঠার পর সরাসরি চা এবং কফি পান করে তাদের সকাল শুরু করেন। অনেকে বলেছেন এগুলি ছাড়া তাজা থাকতে পারে না। আপনি কি এটিকে ভালো অভ্যাস বলে বিবেচনা করবেন? আবার কিছু মানুষ আছেন যাঁরা সন্ধ্যায় ডিনারের আগে অ্যালকোহল পান করেন, আবার কেউ খালি পেটে চুইংগাম চিবিয়ে থাকেন। এগুলো কি উচিত? সম্প্রতি, সেলিব্রিটি পুষ্টিবিদ এবং ডায়েটিশিয়ান পূজা মাখিজা চা-কফি, অ্যালকোহল এবং চুইংগাম সংক্রান্ত একটি পোস্ট শেয়ার করেছেন। যাতে তিনি বলেছেন খালি পেটে কোন খাবারগুলি স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

খালি পেটে চা-কফি খাওয়া কি ঠিক?

তেষ্টা মেটাতে বা শরীরের অবসন্ন ভাব কাটাতে চায়ের জুড়ি মেলা ভার! শরীরের ক্লান্তি কাটাতে ধোঁয়া ওঠা চায়ে চুমুক দিতে কে না ভালবাসেন! কিন্তু জানেন কি, খালি পেটে চা খাওয়ার অভ্যাস কিন্তু মারাত্মক বিপদ ডেকে আনতে পারে। রণবীর কাপুরের ডায়েটিশিয়ান জানিয়েছেন, সকালে খালি পেটে চা-কফি বা যে কোনও কোমল পানীয় খাওয়া উচিত নয়। বিশেষ করে যার মধ্যে ক্যাফিনযুক্ত পদার্থ থাকে। কারণ খালি পেটে ক্যাফিনযুক্ত পানীয় পেট ফাঁপার সমস্যা দেখা দিতে পারে। যার ফলে পেটে একটা অস্বস্তি তৈরি হয়। অ্যাসিডিটি বা অম্বলের সমস্যাও বাড়ে। আসলে খালি পেটে চা খেলে চায়ে থাকা ট্যানিন শরীরে বমি বমি ভাব বা ওই রকম অস্বস্তি তৈরি করে।

খালি পেটে অ্যালকোহল পান করা কি ঠিক?

খালি পেটে অ্যালকোহল বা মদ পান করা শরীরের পক্ষে ভীষণ ক্ষতিকারক তাই এই কাজটি একেবারেই উচিত নয়। খাবারের অভাবের কারণে অ্যালকোহল সরাসরি রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে। একবার অ্যালকোহল রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করলে, এটি দ্রুত সারা শরীরে ছড়িয়ে পড়ে। এর ফলে রক্তচাপ কমে যায়। চিনির মাত্রা বেড়ে যায়। এই প্রক্রিয়ায় অ্যালকোহল পেট, কিডনি, ফুসফুস, লিভার এবং তারপর মস্তিষ্কে ছড়িয়ে পড়ে। অতএব, খালি পেটে অ্যালকোহল পান করতে ভুলবেন না। আপনি যদি পান করতে পছন্দ করেন, তাহলে খাবার খাওয়ার কিছুক্ষণ পর অল্প পরিমাণে নিন।

​খালি পেটে চুইংগাম?

খালি পেটে চুইংগাম খাওয়া ঠিক নয়। খালি পেটে এটি খেলে বেড়ে যায় পেট ব্যথা। ১০ থেকে ১৫ মিনিটের বেশি চুইংগাম চিবোবেন না। এর ফলে পেটে ব্যথা ও ডাইজেস্টিভ অ্যাসিড তৈরি হয় । এমনকি গ্যাস্ট্রিকের আশঙ্কাও বাড়ে।

​খাবার খাওয়ার আগে রাগ করবেন না

পেট খালি থাকলে মাথাও কাজ করতে চায় না। তাই সেই যেকোনও তর্ক এড়িয়ে যাওয়ায় ভাল। যেহেতু সেই সময় মাথাও কাজ করে না তাই মানুষের মধ্যে রাগ বেড়ে যায়। ওই মুহূর্তে নিজের রাগকে নিয়ন্ত্রণে করতে কোনও স্ন্যাক বা মিষ্টি জাতীয় খাবার খেতে পারেন। কারণ শরীরে শর্করার পরিমাণ কম আর রাগ দুটো বিষয় এক সঙ্গে কাজ করে। JAMA- এর গবেষণায় দেখা গিয়েছে, যখন মানুষ রেগে যায়, তখন তারা সাধারণত রক্তে শর্করার পরিমাণ কম থাকে। রাতে ঘুমনোর প্রায় ২ থেকে ৩ ঘণ্টা আগে খাবার খাওয়া উচিত কিন্তু একদম খালি পেটে ঘুমনো উচিত নয়। একই ভাবে জিমে যাওয়ার আগে ফল ও বাদাম জাতীয় খাবার খান।