কলা, আপেল এবং কমলা খাওয়ার সময় এই ভুল কখনই নয়, কোন কোন বিষয়ে সতর্ক থাকবেন?

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: ফলের ব্যবহার আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। পুষ্টিবিদ এবং চিকিত্সকরাও প্রতিদিনের ডায়েটে ডাল এবং সবুজ শাকসবজি ছাড়াও ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন। আপনি যদি প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে ফল খান তবে আপনার শরীরে অনেক উপকার পাওয়া যাবে। বিশেষত মহামারির মধ্যে আপনার নিজের স্বাস্থ্যের বিশেষ যত্ন নেওয়া দরকার। কারণ এরকম অনেকগুলি ফল রয়েছে যা প্রতিদিন ডায়েটে রাখলে প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, যা আপনাকে Covid থেকে রক্ষা করে।

খোসা ছাড়ানোর পরে ফল খাওয়া কি ঠিক? বিশেষজ্ঞরা এই সমস্ত প্রশ্নের উত্তর দিচ্ছেন। খাদ্য, জীবনযাত্রা এবং সুস্থতা বিশেষজ্ঞ ডঃ সিদ্ধন্ত ভর্বাভা সম্প্রতি ফল খাওয়ার সঠিক উপায় ব্যাখ্যা করেছেন।

ফলের খোসা কি ছাড়িয়ে নেওয়া উচিত?
ফল এবং শাকসবজি খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া উচিত কিনা তা নিয়ে মানুষের মনে প্রায়ই বিভ্রান্তি দেখা দেয়। বিশেষজ্ঞ ডঃ সিদ্ধান্ত ভর্বাভা বলেছেন যে আপনি ফলগুলি থেকে সমস্ত উপকার পাবেন যখন আপনি সেগুলির খোসা সমেত খাবেন। ডঃ সিদ্ধান্ত বিশ্বাস করেন যে ফলগুলি খোসা সমেত খাওয়া যেতে পারে সেগুলি খোসা না ছাড়িয়েই খাওয়া উচিত। তিনি একটি ভিডিযো শেয়ার করেছেন।

ঘুম কি নিয়মিত কম হচ্ছে? নিয়ম করে এই পানীয় খান উপকার পাবেন…

খোসা সমেত কমলাও খাওয়া যায়?
অনেকে আপেল খোসা ছাড়িয়ে খান। এটি ফাইবারকে পৃথক করে। চিকিত্সক জানিয়েছেন, আপেলের খোসা ছাড়বেন না, এমনিই খান। আঁশযুক্ত ত্বকের সঙ্গে কমলা খান, খোসা সমেত পেয়ারাও খান। আপনার যদি প্রয়োজন না হয় তবে ফলের খোসা ছাড়ুন। এগুলি শরীরকে পুষ্টি দেবে, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

খোসা সমেত কি কলা খাওয়া যায়?
চিকিত্সকরা যেহেতু খোসা দিয়ে ফল খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন, তবে এই প্রশ্ন মানুষের মনে আসতে পারে। কলাও একইভাবে খাওয়া উচিত? তাই উত্তর হবে হ্যাঁ। বিশেষজ্ঞদের মতে, খোসা দিয়ে কলাও খাওয়া উচিত।

খোসাতে এর সজ্জার মতো কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন বি 6, বি 12, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামও রয়েছে। কলার খোসার ভেতরের অংশটি দাঁতের উপর ঘষলে কুঁচকির ভাব দূর হয়। তবে এটি সঠিকভাবে পরিষ্কার করার পরে এটি খাওয়া উচিত।

ফলের খোসা ২৫-৩০% উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ
ডাঃ জানিয়েছিলেন যে ফল ও সবজির খোসা প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে পূর্ণ। সেই ফলের খোসাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। যে কোনও ফলের ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো ২৫-৩০ শতাংশ পুষ্টিকর উপকারিতা এই খোসার মধ্যে রয়েছে, তাই আপনার খোসা ছাড়াই এগুলি খাওয়া উচিত। এছাড়াও পীচ, নাশপাতি, বরই, আঙুর, আপেল, পেয়ারা এবং কমলা কমলা সাদা রঙের, যা খোসা ছাড়াই খাওয়া যায়।

খোসা সমেত ফল খেলে ওজন কমাতে সহায়তা করে
অনেক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে খোসা যুক্ত ফল খাওয়ার মাধ্যমে আপনি আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন সহজেই। খোসাজাত ফল এবং শাকসবজি কেবল আপনার ডায়েটে পুষ্টির পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে না বরং ওজন হ্রাস করতেও সহায়তা করে।