এক কাপ হার্বাল চায়েই ম্যাজিক! মহামারিকালে সুস্থ থাকুন ঘরোয়া টোটকাতেই

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: করোনার দ্বিতীয় ঢেউয়ে (Corona Second Wave) বিপর্যস্ত দেশ। অনেকটাই বদল এসেছে জীবনযাপনে। বিশেষ করে সর্দি-কাশির ধাত যাঁদের রয়েছে, তাঁদের ক্ষেত্রে নানা রকম ঘরোয়া টোটকার নিদান দিচ্ছে আয়ুর্বেদ। আদা, গোলমরিচ, দারচিনি, এসবের কথা আমরা কম-বেশি সকলেই জানি। কিন্তু জানেন, শরীর ভালো রাখতে তেজপাতার (tejpatta) উপকারিতা অনস্বীকার্য।

এই পাতার নামের মধ্যেই লুকিয়ে রয়েছে তেজ। আর এই তেজেই হয় প্রচুর উপশম। তেজপাতার নিজস্ব একটা গন্ধ রয়েছে। রান্নাঘরে খুবই জনপ্রিয়। যে কোনও রান্না শুরু হয় এই পাতা দিয়েই। মশলা হিসেবে খুবই খ্যাতি রয়েছে তেজপাতার (tejpatta) । এছাড়াও প্রচুর গুণ রয়েছে এই পাতার। প্রাচীন কাল থেকেই এই পাতার বহুল ব্যবহার রয়েছে। ঔষধি গুণের জন্য খ্যাতি রয়েছে তেজপাতার। আর যে কারণে রান্নায় এই পাতা ব্যবহার করা হয়। রান্নায় ব্যবহার করলে যেমন গন্ধ বাড়ে তেমনই হজমও ভালো হয়। অনেকেই রান্নায় তেজপাতা (tejpatta) অতিরিক্ত মনে করেন। আর সেটি না খেয়ে ফেলে দেন। আর তাই এবার থেকে ফেলে দেওয়ার আগে ভালো করে ভাবুন। প্রতিদিন এক চা চামচ মধু মিশিয়ে পান করুন তেজ পাতা চা, ডাক্তারের ফি দিতে হবে না।

কেমন করে তৈরি করবেন এই চা (tejpatta tea) ?
তোজপাতা-৩টি
এক চিমটি দারুচিনি গুঁড়ো
জল – ২ কাপ
লেবু
মধু

পদ্ধতি
এটি তৈরির জন্য, একটি পাত্রে পানি নিন এবং ফুটন্ত গ্যাসে রেখে দিন। এরপর তেজপাতা এবং দারুচিনি গুঁড়ো দিন। ১০ মিনিট ফুটানোর পর বন্ধ করে দিন। এর পর এতে লেবু এবং মধু ফোঁটা মিশ্রিত করুন। সবে শেষ তেজপাতার চা (tejpatta tea) প্রস্তুত।

বাদাম খেলে নির্মূল হবে টাইপ ২ ডায়াবিটিস, কখন কিভাবে খাবেন জেনে নিন…
হজমশক্তি বাড়তে সাহায্য করে
তেজপাতা (tejpatta ) গুঁড়ো করে যদি গরম জলে মিশিয়ে খান তাহলে হজমশক্তি বাড়বেই। এছাড়াও শরীরের মেটাবলিজম ক্ষমতাও বৃদ্ধি পাবে। ফলে শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমবে। পেট ফাঁপা, বুকজ্বালা, বদহজম এসব থেকেও মিলবে মুক্তি।

সর্দি, কাশি হলে সমাধান
সর্দি, কাশি হলে প্রাচীন কাল থেকেই তেজপাতা খাওয়ার কথা বলা হয়। যদি কারোর বুকে কফ জমার মতো সমস্যা থাকে তখনও তুলসী পাতা, তেজপাতা, মধু একসঙ্গে গরম জলে দিয়ে খেলে ভালো উপকার পাওয়া যায়।
সিজন চেঞ্জের সর্দি-কাশিতে জেরবার? ঘরোয়া উপায়ে দু’দিনে সেরে উঠুন!
বাতের ব্যাথা থেকে মাইগ্রেন থেকে মুক্তি
যে কোনও ব্যাথায় খুব কাজে আসে তেজপাতা। বাতের ব্যাথা থেকে মাইগ্রেনের ব্যথা কিংবা পায়ে চোট লেগে ফুলে গেলে তেজপাতা দেওয়া তেল মালিশ করুন। মাথাব্যথা, মাইগ্রেনের ব্যাথাতেও খুব উপকারী তেজপাতার তেল।

ব্রণের সমস্যার সমাধান
যাঁদের ব্রণের সমস্যা রয়েছে তাঁরা চন্দন আর তেজপাতা একসঙ্গে বেটে মুখে লাগাতে পারেন। ফলে দাগ, ছোপ থেকেও যেমন রেহাই পাবেন তেমনই ত্বক থাকবে উজ্জ্বল ও সতেজ। এছাড়াও গায়ের দুর্গন্ধ কমায় তেজপাতা।