এগুলো না জেনে খাবেন না কলা – Kolkata24x7

কথায় বলে স্বাস্থ্যই সম্পদ। সুস্থ থাকতে আমরা কত কিছুই না করে থাকি। সুস্বাস্থ্য অনেক ক্ষেত্রেই খাদ্যাভ্যাসের ওপর নির্ভর করে। পুষ্টিকর খাবার ভালো থাকতে সাহায্য করে। চিকিৎসকরা বলে থাকেন ভালো থাকতে নিয়মিত ফল খাওয়া প্রয়োজন। ফল সুস্বাস্থ্যের জন্য আবশ্যক। কলা আমাদের কাছে খুবই পরিচিত একটি ফল। কলা খেতেও বেশ সুস্বাদু। কলাতে প্রচুর পুষ্টিকর পদার্থ থাকে যা হজমে সাহায্যের পাশাপাশি হার্টকে ভালো রাখতে ও ওজন কমাতে সাহায্য করে। আসুন জেনে নিই কলা কীভাবে আমাদের স্বাস্থ্যকে সম্বৃদ্ধ করে।

১. পুষ্টিকর পদার্থে সম্বৃদ্ধ: কলা পুষ্টিগুণে সম্বৃদ্ধ। কলাতে ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এছাড়াও কলাতে পটাসিয়াম, ভিটামিন বি ৬, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, প্রোটিন বর্তমান।

২. হজমে সাহায্য করে: ফাইবার সম্বৃদ্ধ খাদ্য হজমের জন্য উপযোগী। কলা ও এমন একটি খাদ্য। কলাতে পেকটিন ও রেজিস্ট্যান্স স্টার্চ নামক দুই প্রকারের ফাইবার থাকে। যা অন্ত্রে সঠিক ভাবে খাবার পরিপাকে সাহায্য করে । এছাড়া জানা গেছে কলাতে উপস্থিত পেকটিন কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।

৩. ওজন কমাতে সাহায্য করে: অনেকে বলে থাকেন কলা ওজন কমাতেও সাহায্য করে। কিন্তু এখনো অবধি কোনো গবেষণায় এই সংক্রান্ত কোনো ফলাফল মেলেনি। কলাতে অন্যান্য জাঙ্ক ফুডের তুলনায় ক্যালরির মাত্রা কম থাকে। কাচা কলা খেলে সহজেই পেট ভরে, যার ফলে অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমে। ফলে কমে ওজন।

৪. হার্টের জন্য উপকারী: হার্টকে ভালো রাখতে পটাসিয়াম নামক খনিজ পদার্থ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও পটাসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। কলাতে থাকে প্রচুর পরিমাণ পটাসিয়াম। তাই যারা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভোগেন তাদের অবশ্যই কলা খাওয়া দরকার। কলা খেলে হার্টের অসুখ হওয়ার সম্ভাবনা প্রায় ২৭% কমে যায়।

৫. কিডনি ভালো রাখতে সাহায্য করে: কলাতে থাকে প্রচুর পরিমাণ পটাসিয়াম। পটাসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ কমানোর পাশাপাশি কিডনি ভালো রাখতেও সাহায্য করে।