আবার শুরু হলো আচারের প্রতিযোগিতা

শুরু হতে যাচ্ছে প্রাণ-প্রথম আলো আচার প্রতিযোগিতা-২০১০। প্রতিবছরের মতো এবারও টক, ঝাল, মিষ্টি ও অন্যান্য—এই চারটি বিভাগে প্রতিযোগিতা হবে। প্রতিটি বিভাগে প্রথম, দ্বিতীয়, তৃতীয় স্থান অধিকারীদের পুরস্কৃত করা হবে। এ ছাড়া থাকছে বর্ষসেরা আচারের পুরস্কার। পত্রিকায় প্রকাশিত এন্ট্রি কুপনটি পূরণ করে এর সঙ্গে আচার পাঠাতে হবে। ৩০০ গ্রাম আচারের দুটি নমুনা বয়ামে করে নির্দিষ্ট ঠিকানায় পাঠাতে হবে। আচারের বয়ামের গায়ে নাম, ঠিকানা, আচার তৈরির উপাদান, প্রস্তুতের তারিখ লিখে দিতে হবে। এ ছাড়া আচারের প্রস্তুত প্রণালি আলাদা কাগজে লিখে একই সঙ্গে পাঠাতে হবে। ঢাকা, যশোর, সিলেট, বগুড়া, চট্টগ্রাম, বরিশাল এই ছয়টি জেলার নির্দিষ্ট ঠিকানায় আচার জমা নেওয়া হবে বলে জানালেন প্রাণ আরএফএল গ্রুপের জেষ্ঠ্য ব্যবস্থাপক (ইভেন্ট) আদিল খান। আচার জমা দেওয়া যাবে ১২ জুলাই থেকে ১২ আগস্ট পর্যন্ত। এবারের প্রতিযোগিতায় বর্ষসেরা আচারের জন্য পুরস্কার দেওয়া হবে ১ লাখ টাকা। প্রতিটি বিভাগের প্রথম পুরস্কার বিজয়ী পাবেন ২০ ইঞ্চি এলসিডি টিভি, দ্বিতীয় পুরস্কার বিজয়ী পাবেন রেফ্রিজারেটর, তৃতীয় পুরস্কার বিজয়ী পাবেন ওয়াশিং মেশিন। এ ছাড়া অন্যান্য পুরস্কার তো আছেই।
চাইলে একজন প্রতিযোগী একের অধিক আচার পাঠাতে পারবেন। তবে প্রাণ গ্রুপ ও প্রথম আলো সংশ্লিষ্ট কেউ এই প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে পারবেন না।
এ আয়োজনের মিডিয়া পার্টনার চ্যানেল আই।
যাঁরা আচার জমা দিতে চানা তাঁরা নিচের কুপন পূরণ করে পাঠাতে পারেন আচারের সঙ্গে।
মৌসুমি ফলের সমাহার এখন বাজারে। তাই দেরি না করে এখনই বানাতে শুরু করুন মজাদার নানা আচার।

সূত্র: দৈনিক প্রথম আলো, মে ১১, ২০১০