ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার অবশ্যই খাওয়া উচিত স্তন্যদায়ী মায়েদের, জানুন কারণ

এই সময় জীবন যাপন ডেস্ক: স্তন্যদানকারী মহিলাদের অধিক পুষ্টি ও শক্তির প্রয়োজন হয়। সে ক্ষেত্রে তাঁদের খাদ্যতালিকার প্রতি বিশেষ নজর রাখা উচিত। টাটকা সবজি ও ফল স্তন্যপান করিয়ে থাকা মায়েদের খাদ্য তালিকার অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। স্তন্যদানকারী মহিলারা কমলালেবু, মৌসম্বী, আমলকির মতো সাইট্রাস জাতীয় ফল খেতে পারেন কী না, তা নিয়ে দ্বন্দ্ব রয়েছে। অনেকে মনে করেন যে সাইট্রাস জাতীয় ফল বা সবজি খেলে মায়ের দুধ নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। আবার সাইট্রাস জাতীয় ফল বা সবজির অ্যাসিডিক উপাদান বাচ্চাদের অ্যাসিডিটির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে বা দুধকে টক করে তুলতে পারে। কিন্তু আদতে এই সিট্রাস ফলগুলি ভিটামিন সি, ফ্ল্যাভোনয়েডস, ফাইবারে সমৃদ্ধ। এগুলি খেলে মন সতেজ ও ভালো থাকে। পাশাপাশি অপরিহার্য পুষ্টিও জুগিয়ে থাকে এই ফলগুলি। ক্ষত সারিয়ে তুলতে, গ্যাস্ট্রোইন্টেস্টাইনাল কার্যকরিতা বৃদ্ধিতে এবং শক্তি জোগাতে ভিটামিন সি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শরীর নিজে থেকে ভিটামিন সি তৈরি করতে পারে না, তাই প্রতিদিন খাবার-দাবারের মাধ্যমে এটি গ্রহণ করা জরুরি।

সাইট্রাস জাতীয় ফল খেলে স্তন্যদানকারী মায়েরা যে উপকার পাবেন-

১. এই ফল আয়রনের শোষণ বাড়িয়ে মায়ের শরীরের হিমোগ্লোবিনের স্তর বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। তাই সিট্রাস, লেবু ও আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খান।

২. এই ফলগুলি মাকে হাইড্রেটেড রাখে। বিশেষত স্তন্যদানের সময় মা হাইড্রেটেড থাকেন।

৩. প্রসবের পর ক্ষত সারিয়ে তুলতে সাহায্য করে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল।

৪. সিট্রাস জাতীয় ফল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, যার ফলে শিশু উল্লেখযোগ্য পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টিবডি লাভ করে থাকে।

৫. কোলাজেন উৎপন্নকারী উপাদানের কারণে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলগুলি প্রসবের পর স্ট্রেচ মার্ক রোধ করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

৬. এই ফল ব্লটিংয়ের মতো হজমের সমস্যা সমাধানে সহায়ক। এ ক্ষেত্রে লেবু ও পুদিনার জল বা আমলকির জুস পান করলে সুফল পাওয়া যায়।

৭. শরীরের প্রদাহ কম করতে সাহায্য করে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল।

৮. স্তন্যদানের সময় লেবু জল পান করলে মায়েরা শুধু সতেজই অনুভব করবেন না বরং হাইড্রে়টেডও থাকবেন। এটি শিশুকে পর্যাপ্ত দুগ্ধ সরবরাহে সাহায্য করে।

সন্তানের জন্ম দিতে চান? ফার্টিলিটি বাড়াতে এই খাবারগুলি রোজের তালিকায় থাক
এখানে এমন কিছু রেসিপি সম্পর্কে জানানো হল যা আপনার শিশুকে পুষ্টি জোগাবে—

১. বাতাবি লেবু ও কিউয়ির স্যালাড

বাতাবি লেবু ও কিউয়ির সমন্বয় ভিটামিন সি ও ফাইবারের উল্লেখযোগ্য উৎস। এই স্যালাড তাড়াতাড়ি হজম হয় এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা ও মেটাবলিজম বৃদ্ধি পায়। পাশাপাশি এর ফলে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমে এবং ক্ষত সেরে ওঠে তাড়াতাড়ি।

গর্ভবতীদের জন্য ম্যাজিকের মতো কাজ করে যোগা, বাড়ায় সন্তান ধারণের ক্ষমতাও
২. টমেটো রসম

এই পদটি ডায়েটারি ফাইবারে পরিপূর্ণ। এর ফলে অন্ত্র ভালো থাকে এবং মলত্যাগে কোনও সমস্যা দেখা হয় না। রসমে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে থিয়ামিন, ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি থাকে যা স্তনদুগ্ধের পরিমাণ বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং শিশুকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগায়।

৩. লেবু ও পুদিনার জল

এই কম্বিনেশনটি হজমশক্তি উন্নতির জন্য ভালো। পাশাপাশি এর ফলে প্রসবোত্তর কালে যে ব্লটিংয়ের সমস্যা দেখা দেয়, তা থেকে মুক্তি লাভ সম্ভব।

৪. কমলালেবু বা কিউয়ি বা মৌসম্বীর স্মুদি

এই ফলের স্মুদি একদিকে তৈরি করা সহজ এবং পুষ্টিকর উপাদানে সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি স্তনদুগ্ধের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারে। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল যেমন- লেবু, আমলকি ব্যবহার করে নিজের জলের স্বাদ বৃদ্ধি করে নিয়মিত গ্রহণ করা এই ভিটামিনের জোগানের একটি ভালো বিকল্প। এর ফলে হাইড্রেটেডও থাকবেন।

উল্লেখ্য, সিট্রাস জাতীয় ফল ছাড়াও লঙ্কা, স্ট্রবেরি, ব্ল্যাককারেন্ট, ব্রকোলি, ব্রুসেলস স্প্রাউট ইত্যাদি ভিটামিন সি-এ সমৃদ্ধ।