Mishri Benefits: আয়ুর্বেদে অনেক গুণ মিছরির, এই সমস্যাগুলিতে ম্যাজিকের মতো কাজ করে!

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: পুজার সময় প্রসাদ হিসাবে যে মিছরি (Mishri) দেওয়া হয় তার বিশেষ তাত্পর্য রয়েছে। মিছরির (Mishri) মাধুরী আপনার মনকেও আনন্দিত করে তুলবে। মিছরিরও (Mishri) গুরুত্ব রয়েছে। ছোট বাচ্চাদের মিছরির জল (Mishri) খাওয়ানো হয়ে থাকে অনেক সময়। তবে শুধু বাচ্চারা নয়, বড়রাও মিছরির পানা খেতে পারেন। ভারতের মতো গ্রীষ্মপ্রধান দেশে মিছরির জলের (Mishri) অনেক উপকারিতা রয়েছে। মিছরি (Mishri) অনেক গুরুতর রোগের চিকিত্সার ক্ষেত্রেও ব্যবহৃত হয়। আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ দীক্ষা ভাবসর চিনির মিছরির অলৌকিক বৈশিষ্ট্যও উল্লেখ করেছেন।

মিছরির ওষধি গুণ
ডাঃ ভাবসরের মতে, মিছরি স্বাদে মিষ্টি হলেও আমরা এটি গ্রহণ করলে অনেক উপকার পাই। এতে চিনির চেয়ে কম রাসায়নিক রয়েছে।
আপনার ডায়েটে যদি মিছরি অন্তর্ভুক্ত করেন তাহলে তার আয়ুর্বেদিক সুবিধা রয়েছে।
* মিছরি চোখের জন্য ভালো। এটি চোখের জন্য ভাল বলে বিবেচিত হয়।
*মিছরি ক্লান্তি নিরাময়ে সহায়ক। আয়ুর্বেদে ক্লান্তি (Energy Booster) বলা হয় ক্ষতক্ষিনাহার।
* মিছরি সেবন করলে পুরুষের শুক্রাণু উন্নত (Boosts Fertility) হয়।
* মিছরি খেলে রক্তের অ্যাসিডের মাত্রা ঠিক থাকে। এটি বমি বমি ভাব দূর করে।
* ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় এক গ্লাস গরম দুধের সঙ্গে মিছরি মিশ্রিত করা কোনও ব্যক্তির সর্দি এবং কাশি থেকে উপশম পাওয়া যায়। এটি দিনে দুবার নিন (সকালে একবার এবং রাতে ঘুমানোর আগে একবার), আপনি আশ্চর্যজনক ফল পাবেন। এই স্বাস্থ্যকর পানীয়টি পান করে তাত্ক্ষণিক শক্তিও দেয়।
* গরমে অনেকের নাক দিয়ে রক্ত পড়ে। নাকের ভেকর শুকিয়ে যাওয়ার কারণে এরকম হয়। এদের জন্যও মিছরির জল উপকারী।
মুখে আলসার থাকলে এলাচের সঙ্গে মিছরির গুঁড়ে মিশিয়ে তারপর একটু জল দিয়ে পেস্ট তৈরি করে সেটা ঘায়ের ওপর লাগিয়ে রাখলে উপকার পাবেন।

সহজেই নিয়ন্ত্রণে আসবে ব্লাড সুগার, পরখ করে দেখুন তেজপাতা!

এই লোকদের মিছরি খাওয়া উচিত নয়
তবে ডাঃ ভাবসর কিছু মানুষকে মিছরি না খাওয়ায় পরামর্শও দিয়েছেন। তিনি বলেছেন যাঁদের রক্তে উচ্চমাত্রায় চিনি রয়েছে, বা কোলেস্টেরল, হরমোনজনিত সমস্যায় ভুগছেন তাঁদের মিছরি এড়ানো উচিত।

কেমন করে পান করবেন মিছরি?
এক গ্লাস দুধের সঙ্গে মিছরি মিশিয়ে খেয়ে নিন। এতে শরীরে মিলবে পুষ্টিগুণ। সুস্থতার জন্য একদিকে দুধ খুবই উপকারি একটি পানীয়। যার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আলাদা করে বলা কিছু নেই। এতে রয়েছে প্রোটিন, নিয়াসিন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়োডিন, খনিজ পদার্থ, চর্বি, শক্তি, রাইবোফ্লাভিন, জিংক, ভিটামিন এ, ডি, কে এবং ই।