গ্রিন টি তো খান, কিন্তু Blue Tea খেয়েছেন কখনও? জানুন গুণাগুণ…

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: যে কোনও শারীরিক সমস্যারই এখন প্রায় এক কথায় সমাধান হয়ে দাঁড়িয়েছে গ্রিন টি (Green Tea)। গত এক দশকে এতটাই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে গ্রিন টি। কিন্তু সে ভাবে এখনও কেউ জানেই না ব্লু টি (Blue Tea) সম্পর্কে। অথচ গ্রিন টি-র মতোই স্বাস্থ্যকর ব্লু টি (Blue Tea)।

যাকে এশিয়ান পিজিয়ন উইঙ্গস বা ব্লুবেলভাইন বলা হয়ে থাকে সেটি নীল কড়াইশুঁটির ফুল, ক্লিটোরিয়া টারনেটি থেকে তৈরি হয় ব্লু টি (Blue Tea)। মূলত এশিয়াতেই চাষ হয় এই চা-এর। ভারতীয়রা অবশ্য নীল কড়াইশুঁটির ফুলকে অপরাজিতা ফুল হিসেবেই চেনে। কষ্টা স্বাদ ও নীল রঙের জন্য অনেকেই এই চা পছন্দ না করলেও এই চা-এর রয়েছে প্রচুর উপকারিতা।

ব্লু টি (Blue Tea) আসলে কি?
অপরাজিতা ফুলের পাপড়ি এবং লেমনগ্রাস শুকিয়ে তৈরী হয় ব্লু টি। বহুকাল ধরেই দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলিতে ওষধি হিসেবে এই চা (blue tea) ব্যবহার করা হত, কিন্তু দুঃখের বিষয় এই চা (tea) সম্বন্ধে পৃথিবীর বেশিরভাগ মানুষ জানতেন না। কিন্তু, এখন দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার গন্ডি পার করে Blue Tea পৃথিবীর নানা প্রান্তে ছড়িয়ে গিয়েছে। বেশ জনপ্রিয়ও হয়েছে এই চা।
গ্রিন টি-র মতোই ব্লু টি ভালো অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। ডাইইউরেটিক হওয়ার কারণে ইউরিনেশনে সাহায্য করে। আবার এর মধ্যে থাকা সাইক্লোটাইড-এর অ্যান্টি এইচআইভি, অ্যান্টি-টিউমার গুণ রয়েছে।

ব্লু টি (Blue Tea) উপকারিতা
মানসিক অবসাদের সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে এই চা। আজকালকার এই ব্যস্ততায় মানুষের জীবনে আর কিছু থাক বা না থাক, স্ট্রেস থাকবেই। স্ট্রেসের সঙ্গে আসে উদ্বেগ আর তারপরে মানসিক অবসাদ। বেশিরভাগ সময়েই আমরা এই চাপ কাটাতে মুঠো মুঠো ওষুধ খাই যার অনেক রকমের পার্শপ্রতিক্রিয়া থাকে। একটা রিসার্চে বলা হয়েছে যে নয়মিত এই চা পান করলে, তার অবসাদ এবং স্ট্রেস দূর করতে সাহায্য করে।

চা পান করেন? জেনে নিন, আপনার মস্তিষ্কের গঠন অন্যান্যদের তুলনায় উন্নত, বলছে সমীক্ষা

ব্রেইন বুস্টার
ব্লু টি মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। স্মৃতিশক্তি উন্নত করে। কারণ ব্লু টি মস্তিষ্কে অ্যাসিটাইলকোলিনের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে। যার অ্যান্টিপাইরেটিক গুণ জ্বর সারাতে, উত্কণ্ঠা কমাতে ও অবসাদ কাটাতে সাহায্য করে।

মধুমেহ থাকলে Blue Tea খান
যাঁরা মধুমেহ বা ডায়াবিটিসে ভোগেন তাঁদের প্রতিদিন খাবার পরে এক কাপ করে এই গরম চা খেলে শরীরের ব্লাড সুগার লেভেল কম করতে সাহায্য করে। এই চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা শরীরকে শক্তি যোগায় এবং বিভিন্ন সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে। সুগারের রুগীদের ক্ষেত্রে যেকোনো সংক্রমণ খুব তাড়াতাড়ি হয়।

চুল ও ত্বকের পুষ্টি বৃদ্ধিতে Blue Tea
ত্বকের জন্য খুব ভালো, প্রতিদিন যদি আপনি এক কাপ করে এই চা খাওয়া হয় তাহলে খুব দ্রুত তফাৎ বুঝতে পারবেন, এছাড়া এই পানীয়তে (drink) প্রচুর পরিমানে ভিটামিন এবং প্রাকৃতিক খনিজ রয়েছে যা অকালে চুল পাকা রোধ করে এবং ত্বককে অনেকদিন পর্যন্ত সতেজ ও সজীব রাখতে সাহায্য করে।