মধু ও রসুনের যুগলবন্দী কি কমাতে পারে ওজন? – Kolkata24x7

মধু ও রসুন মোটামুটিভাবে আমাদের অনেকের বাড়িতেই মজুত থাকে। মধু ও রসুন রান্না ও অন্যান্য ব্যবহারের পাশাপাশি তাদের স্বাস্থ্যগত গুণের জন্য বিশেষ ভাবে পরিচিত। রান্নার পাশাপাশি প্রাচীন আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা সমাধানে এদের ব্যবহার হয়ে আসছে। বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণায় এদের স্বাস্থ্যগুণ প্রমাণিত হয়েছে। সর্দির কাশির সমস্যা থেকে প্রদাহ রোধ, উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা নিরসনে এদের ব্যবহার করা হয়। অনেকের মতে মধু ও রসুনের যুগলবন্দী মেটাবোলিজম বাড়িয়ে বাড়তি ওজন কমিয়ে ফেলতে পারে। এই ধারণা কতটা সত্যি আসুন জেনে নেওয়া যাক।

সত্যি কথা বলতে মধু ও রসুন একসাথে খেলে ওজন কমে এরকম কোনো জোরালো প্রমাণ এখনো অবধি নেই। দুটি উপাদানের স্বাস্থ্যগত গুণাগুণ সরাসরি ওজন কমাতে সাহায্য না করলেও, আপনাদের ওজন কমানোর পরিকল্পনার ক্ষেত্রে অনুঘটকের ভূমিকা পালন করতে পারে।

রসুন পুষ্টিকর উপাদানে সম্বৃদ্ধ । রসুনে ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, থাকে যা বাড়তি ওজন কমানোর ক্ষেত্রে কার্যকরী। একটি ল্যাব টেস্ট অনুসারে নিয়মিত ৮ সপ্তাহ রসুন খেলে দেহে জমে থাকা ফ্যাটের পরিমান কমে। এর সঙ্গে রসুন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, দেহের যাবতীয় টক্সিন বের করে দেয় এবং মেটাবোলিজম বৃদ্ধি করে। অন্যদিকে মধু শরীরে গ্লুকোজ ও এনার্জির যোগান দেয়। গ্লুকোজ মস্তিষ্ককে শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং এর ফলে ফ্যাট বার্নিং হরমোনের নিঃসরণ ঘটে । এছাড়াও মধুতে প্রদাহ রোধকারী উপাদান বর্তমান।

রসুনের কোয়া খোসা ছাড়িয়ে তাকে পিষে নিয়ে একটি কাপে এক চা চামচ মধু নিয়ে তাতে রসুন মিশিয়ে ১৫ থেকে ২০ মিনিট রেখে দেওয়ার পর খেতে হবে। সকালে খালি পেটে খেতে হবে। দিনে একবার করে এই মিশ্রণ খেতে হবে। এবং মাথায় রাখবেন দুটির বেশি রসুনের কোটা ব্যবহার করা যাবে না। বেশি রসুন খেলে বমি ভাব, নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ, ডায়ারিয়া জাতীয় সমস্যা দেখা দিতে পারে। আপনি যদি গর্ভবতী হন বা ওজন কমানোর ওষুধ খেয়ে থাকেন তবে এই টোটকা খাওয়ার আগে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিন।