একঘেয়ে ব্রেকফাস্ট খেয়ে খেয়ে ক্লান্ত? ট্রাই করুন পাউরুটির নতুন এই পদ…

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: পাউরুটি অত্যন্ত চেনা একটি খাবার। কখনও মাখন দিয়ে, কখনও সবজি দিয়ে স্যান্ডউইচ, কখনও বা জেলি দিয়েই খাওয়া হয়ে যায়। কিন্তু রোজ কি এক খাবার খেতে ভালো লাগে? নিত্যনতুন সুস্বাদু খাবার চাই। সাত সকালে জলখাবার নিয়ে ঝক্কিটা কম নয়।

রোজ রোজ কী এমন জলখাবার বানাবেন যে আপনার পরিবারের খুদে থেকে বড়রা সকলে মহানন্দে খেয়ে নেবে,বানাতে সময় কম লাগবে অথচ পুষ্টিগুণ অনেক। চিন্তা নেই, আপনার সমস্যার ২টি সুস্বাদু সমাধান রইল এখানে। দেখে নিন একনজরে। একঘেয়ে টোস্টের বাইরে পাউরুটি দিয়ে তৈরি করুন এই রেসিপি। খেতেও মন্দ লাগবে না। ট্রাই করতে পারেন।

পাউরুটির পোলাও
উপকরণ
পাউরুটি
গাজর
ফুলকপি
ক্যাপসিকাম
২টো ডিম
পেঁয়াজ
লঙ্কা
নুন

ছোট বড়ো সকলের প্রিয় ম্যাঙ্গো আইসক্রিম, বাড়িতেই তৈরি করুন…
পদ্ধতি
প্রথম স্টেপ
পাউরুটির চারদিকের বাদামি অংশ ছাড়িয়ে ভিতরের অংশ ছোট ছোট টুকরোয় কেটে নিন।

দ্বিতীয় স্টেপ
হালকা জলের ছিটে দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন।

তৃতীয় স্টেপ
এবার গাজর, ফুলকপি, ক্যাপসিকাম ছোট করে কেটে সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিন।

চতুর্থ স্টেপ
দুটো ডিম নিয়ে পেঁয়াজ, লঙ্কা এবং নুন দিয়ে ভুজিয়া তৈরি করুন।

পঞ্চম স্টেপ
এরপর কড়াতে তেল দিয়ে সেদ্ধ করে রাখা সবজিগুলো হালকা নেড়ে নিন।

ষষ্ঠ স্টেপ
এবার পাউরুটির টুকরো গুলো দিয়ে দিন। স্বাদ মতো নুন এবং চিনি দিয়ে ভেজে নিন। এরপর ডিমের ভুজিয়া মিশিয়ে দিন। সস ভালবাসলে অল্প সস নিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন পাউরুটির পোলাও।

টাটকা ভিডিয়ো খবর পেতে সাবস্ক্রাইব করুন এই সময় ডিজিটালের YouTube পেজে। সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।