আটা কেক
ময়দা এড়িয়ে যেতে চাইলে আটা দিয়েই বানিয়ে নিন কেক। আটা, ডিম, জাগেরি পাউডার, ভ্যানিলা এসেন্স, কফি পাউডার, কোকো পাউডার সামান্য দুধ দিয়েই বানিয়ে নিতে পারেন এই কেক। আর ব্যাটার রেডি করার সময় ওর মধ্যে সামান্য ড্রাই ফ্রুটস মিশিয়ে দিন। ব্যাস রেডি কেক।
চকোলেট মাগ কেক
কাজের ফাঁকে চটজলদি কেক বানাতে মাগ কেকের জুড়ি মেলা ভার। কাপের মধ্যে দুচামচ ময়দা, বেকিং পাউডার, দুধ, কোকো পাউডার, চকোলেট চাঙ্ক আর চকোলেট সস দিয়ে বসিয়ে দিন। মাইক্রোআভেনে ১ মিনিট ঘুরিয়ে নিলেই রেডি কেক।
গ্লুটেন ফ্রি কেক
ডার্ক চকোলেট ১৮০ গ্রাম গুঁড়ো করে নিন। ১০০ গ্রাম বাটার নিন, ৩টে বড় ডিম, ৩ কাপ চিনি. ১/২ কাপ কোকো পাউডার, ২ চামচ আমন্ড গুঁড়ো, ১ চামচ ভ্যানিলা এসেন্স, এক কাপ চকোলেট গ্র্যানোলা গুঁড়ো নিন। এবার ব্যাটার বানিয়ে মোল্ডে দিয়ে নিয়ম মেনে বানালেই রেডি কেক।
এগলেস চকোলেট কেক
বাড়িতে খুব সহজেই বানানো যায় এগলেস চকোলেট কেক। শুধুমাত্র ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, ডিম , ভ্যানিলা এসেন্স, দুধ আর টকদই থাকলেই চলবে। সব মিশিয়ে কাপে ঢেলে দিন। কিংবা কেক মোল্ডে। ৪৫ মিনিটের মধ্যে তৈরি হয়ে যাবে।
ওটস কেক
দুকাপ ওটস শুকনো খোলায় নেড়ে গুঁড়ো করে নিন। আর লাগছে ১ কাপ দুধ, হাফ কাপ সাদা তেল, ১টা ডিম, ২ চামচ কোকো পাউডার, ৩ ফোঁটা কফি এসেন্স, ২ চামচ ময়দা, বেকিং পাউডার, ড্রাই ফ্রুটস, চকোলেট সস। ওটস দুধে ভিজিয়ো রাখুন। এবার অন্য বোলে তেল, ডিম, বেকিং পাউডার, ময়দা মিশিয়ে নিন। এরপর ওটস দিন। এবার তিন চামচ চকোলেট সস মেশান। সব হলে বেক করুন ২০ মিনিট, ১৪০ ডিগ্রিতে। হয়ে গেলে দুচামচ চকোলেট সস আর ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
Lifestyle News in Bengali, লাইফস্টাইল খবর, Health Tips, Fashion Trends and Tips in Bangla
2021-04-29 21:04:39
Source link
চা তো খান, আজ থেকেই শুরু হোক আদা চা
Leave a Reply