স্যালাডে সারাদিন! ফল Weight Loss – Kolkata24x7

করোনার এই কঠিন সময় আমরা অনেকেই আমাদের জীবনধারা নিয়ে চিন্তিত। সঠিক খাওয়া-দাওয়া, পুষ্টিকর খাবারের পাশাপাশি শরীরচর্চা ঠিকঠাক মতো হচ্ছে কিনা সেগুলো নিয়ে যথেষ্ট আশঙ্কা রয়েছে আমাদের অনেকেরই মনে।

তবে এই মহামারীর সময় নিজের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে ভুলবেন না। বাড়তি ওজন যথেষ্ট ঝামেলার সেটা আলাদা করে বলার দরকার নেই। ওজন কমানোর বহু চেষ্টা অনেকেই অনেক সময় করেন। অনেক সময় তারা ব্যর্থ হন। ডায়েট, ব্যায়ামের পরেও পিছু ছাড়ে না বাড়তি ওজন। সঠিক খাদ্যাভ্যাসে শুধু যে আপনি রোগা হতে পারবেন তাই নয় আপনার শরীর থাকবে মজবুত। ফলে কোন রোগ সহজে আপনাকে আক্রমণ করতে পারবে না।

এবার আসা যাক সঠিক ডায়েটে। শিরোনাম পড়ে নিশ্চয়ই বুঝে গেছেন যে সারাদিন এর ডায়েটে থাকবে শুধুই স্যালাড। স্যালাড আপনি দিনের বিভিন্ন সময়ে গ্রহণ করবেন এবং সুস্থ থাকবেনও ওজনও নিয়ন্ত্রণে।

আরো পোস্ট-  করোনাকালে সুস্থ রাখুন ফুসফুস, করুন শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়াম

১. সকালে ডিমের স্যালাড: ডিম, আপেল এবং টমেটো কিউব করে কেটে নিতে হবে। এরপর সেগুলি ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, সামান্য লবন ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে। চাইলে ধনে পাতা বা লেটুস পাতা কুচি করে কেটে এতে যোগ করতে পারেন।

২. দুপুরে চিকেন স্যালাড: অঙ্কুরিত ছোলা সারারাত ভিজিয়ে রেখে সেদ্ধ করে নিতে হবে। সেদ্ধ করা মুরগির মাংস ছোট ছোট টুকরো করে নিন। শসা কেটে নিন। এরপর লেটুস, ১০/১৫ টি আঙুর, ছোলা, শসার টুকরো একসাথে দই এবং অলিভ অয়েল দিয়ে মিশিয়ে নিন। দুপুরে ভারি খাবার বাদ দিয়ে এই স্যালাড খান পেট ভরে।

৩. রাতে পাস্তা স্যালাড: ১ কাপ ম্যাকারনি, ১ কাপ ব্রকলি ছোট করে কাটা, ২ টি টমেটো কিউব করে কাটা, লবন এবং সামান্য ভিনিগার, ২৫ গ্রাম সেদ্ধ মুরগির মাংস ছোট করে কাটা এবং ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল মিশিয়ে নিতে হবে প্রথমে। সেটিকে ১০ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন। এরপর এতে যোগ করুন সামান্য লেবুর রস। আপনার রাতের খাবার তৈরি। রাত ৮ টার মধ্যে ডিনার খেয়ে নেওয়া স্বাস্থ্যের জন্যে ভালো।