প্রোটিন সম্বৃদ্ধ খাওয়ার খেয়ে বাড়িতে বসেই কমান ওজন – Kolkata24x7

ওজন বৃদ্ধি নানা রকম সমস্যার কারণ। অনিয়ন্ত্রিতভাবে ওজন বৃদ্ধি পেলে হতে পারে নানা রকম শারীরিক সমস্যা। ওজন বৃদ্ধি ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্ত চাপ, হার্টের অসুখ, ত্বকের সমস্যা ইত্যাদি নানা রকম রোগকে ডেকে আনে। তাই সুস্থ থাকতে ও ওজনকে নিয়ন্ত্রণে রাখা খুবই প্রয়োজন। দীর্ঘদিন ধরে চলে আসা করোনা প্যানডেমিক আমাদের গৃহবন্দী করে রেখেছে। বাইরে বেরোলেই রয়েছে করোনা সংক্রমিত হওয়ার আশঙ্ক্ষা। কাজ করতে হচ্ছে বাড়ি থেকেই। কিন্তু তাই বলে কখনই নিজের সুস্বাস্থ্যের সঙ্গে আপস করা উচিত নয়। নিয়মিত শরীর চর্চা ও সঠিক খাদ্যাভ্যাস বাড়তি ওজন কমিয়ে ফেলতে পারে। কম কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাবার ও প্রোটিন সম্বৃদ্ধ খাবার খেলেই কমে যেতে পারে ওজন। কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাবার না খেলে সুস্থ থাকে শরীর ও টাইপ ২ ডায়াবেটিস এর সম্ভাবনা অনেক কমে। তার পরিবর্তে হাই প্রোটিন যুক্ত খাবার খেলে বাড়ে পেশী শক্তি, এবং ক্যালরির পরিমাণ কমাতেও সাহায্য করে। তাই হাই প্রোটিন সম্বৃদ্ধ খাওয়ার এই সময় খাওয়া দরকার। আসুন দেখে নেওয়া যাক এমন কিছু খাদ্য ও তার গুণাগুণ।

১. ডিম: ডিম এমন একটি খাদ্য যা খুব সহজলভ্য, দামেও কম এবং প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন সম্বৃদ্ধ। প্রতিদিন নিজের ডায়েটে একটি বড় মাপের ডিম রাখলে সেটা স্বাস্থ্যের জন্য উপযোগী। ব্রেকফাস্টে একটি ডিম সেদ্ধ বা ওমলেট খাওয়া যেতে পারে।

২. টক দই: দই খেতেও সুস্বাদু এবং কম কার্বোহাইড্রেট সম্বৃদ্ধ একটি খাদ্য। দইতে ক্যালরির পরিমাণ থাকে খুবই কম। দই হাড়ের জন্য ভালো এবং হজমের ক্ষেত্রেও উপযোগী।

৩. চিয়া বীজ: কখনও খিদে পেলে খেতে পারেন চিয়া বীজ। চিয়া বীজ স্বাস্থ্যকর ও এতে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সম্বৃদ্ধ। চিয়া বীজ খেলে ওজন কমার পাশাপাশি শরীরে পুষ্টির যোগান পাওয়া যায়।

৪. গরুর দুধ: গরুর দুধ প্রোটিনের অন্যতম উৎস। গরুর দুধে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম থাকে। প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম শরীরের জন্য ভীষণ উপযোগী।

৫. আমন্ড: লো কার্বোহাইড্রেট সম্বৃদ্ধ খাবার হিসেবে আমন্ড পরিচিত। জলে সারারাত আমন্ড বাদাম ভিজিয়ে রেখে সকালে সবার প্রথম এটি খেয়ে দিনের শুরু করুন। আমন্ড পুষ্টিগুণ সম্বৃদ্ধ ও এতে প্রচুর পরিমান ভিটামিন ই থাকে। ওজন কমাতেও এটি উপযোগী।