ক্যাডবেরি ব্র্যান্ডের পণ্যে মেলামাইন, না খাওয়ার আহ্বান স্বাস্থ্য উপদেষ্টার

চীনের পর এবার কানাডীয় দুগ্ধজাত পণ্যে মেলামাইনের উপস্থিতি ধরা পড়েছে। এ ছাড়া চীনে তৈরি ক্যাডবেরি ব্র্যান্ডের ১১ ধরনের চকোলেটে মেলামাইন পাওয়া গেছে। এ জন্য বিশ্ববাজার থেকে ক্যাডবেরির এসব পণ্য প্রত্যাহার করে নেওয়া হচ্ছে। তাই আপাতত এসব চকোলেট না খাওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন স্বাস্থ্য উপদেষ্টা ড· এ এম এম শওকত আলী।
গতকাল শনিবার সন্ধ্যায় স্বাস্থ্য উপদেষ্টা ড· শওকত আলী টেলিফোনে প্রথম আলোকে বলেন, জেলা প্রশাসন ও বিএসটিআইকে নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষা করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। তবে বিষাক্ত রাসায়নিক দ্রব্য পাওয়া গেলেই সরকার তা বাজেয়াপ্ত করার সিদ্ধান্ত নেবে। তিনি আরও বলেন, এ সময় সবচেয়ে বেশি দরকার গণসচেতনতা। তাই আপাতত এসব পণ্য না খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন তিনি।
চীনের রাজধানী বেইজিংয়ে ক্যাডবেরির কারখানায় তৈরি হয় ডার্ক চকিটি ৪৫ ও ৮০ গ্রাম, হেজলান্ট, প্রেলাইন চকোলেট ৩১২ গ্রাম ও ডেইরি মিল্ক চকোলেট ৩০০ গ্রাম। এসব চকোলেট হংকংভিত্তিক প্রতিষ্ঠান ‘ক্যাডবেরি এশিয়া প্যাসিফিক’ সারা বিশ্বে বাজারজাত করে। বাংলাদেশেও ক্যাডবেরির এসব পণ্য পাওয়া যায়।
বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন-বিএসটিআইর উপ-পরিচালক ড· আশিস রতন সেন বলেন, কানাডার একটি প্রতিষ্ঠানের তৈরি করা দুগ্ধজাত পণ্যে মেলামাইনের উপস্থিতি ধরা পড়েছে। বিএসটিআইর মাঠ পর্যায়ের কর্মকর্তারা ঈদের সময়েও এসব পণ্য বাংলাদেশে বিক্রি হয় কি না, তা খুঁজে বের করার চেষ্টা করছেন। তবে এখন পর্যন্ত তা পাওয়া যায়নি। ঈদের ছুটির পর পূর্ণোদ্যমে কাজ করা হবে। পাওয়া গেলে তা পরীক্ষা করে দেখা হবে।
আশিস রতন জানান, চীনে তৈরি ক্যাডবেরির পণ্যে মেলামাইন পাওয়া গেছে। বাজার থেকে গত বৃহস্পতি, শুক্র ও শনিবার নমুনা সংগ্রহ করা হয়েছে। বৃহস্পতিবার সংগৃহীত নমুনা পরীক্ষার জন্য একটি বেসরকারি প্রতিষ্ঠানে পাঠিয়ে দেওয়া হয়েছে। এ ছাড়া বিএসটিআই ও ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের রসায়ন বিভাগ এ নমুনা পরীক্ষা করবে। তিনি বলেন, বাংলাদেশে ক্যাডবেরির পণ্যে মেলামাইন আছে কি না, তা পরীক্ষা করতেও কিছুটা সময় লাগবে। কেননা, দুধ ও ক্যাডবেরিতে মেলামাইন আছে কি না, একই পদ্ধতিতে তা পরীক্ষার মাধ্যমে বের করা সম্ভব নয়।
গত মাসের তৃতীয় সপ্তাহে বিএসটিআই বাজার থেকে যেসব দুধ সংগ্রহ করে, তার মধ্যে চীনের তৈরি ইয়াশলি-১ নামের গুঁড়োদুধে প্রতি কেজিতে ৭২ দশমিক ৭৭ মিলিগ্রাম মেলামাইন পাওয়া গেছে। অন্যান্য দুধের নমুনায় মেলামাইন আছে কি না, তা পরীক্ষা করতে বেসরকারি বেশ কয়েকটি প্রতিষ্ঠানে দেওয়া হবে বলে আশিস রতন জানান।

সূত্রঃ প্রথম আলো, অক্টোবর ০৫, ২০০৮