রোজ সকালে এক গ্লাস হিমালয়ের নুন-জল পান করুন, রোগ-ব্যাধি থেকে দূরে থাকবেন!

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: লবণ এবং জল। মানবদেহে অত্যন্ত জরুরি দু’টি উপাদান। আমরা সাধারণত খাবারে বা রান্নার সময় যে নুন ব্যবহার করি তা পরিশ্রুত নুন। অর্থাত্‍ প্রায় বিশুদ্ধ সোডিয়াম ক্লোরাইড। প্রাকৃতিক নুন থেকে সমস্ত মিনারেল ছেঁটে ফেলে দেওয়া হয় এই প্রক্রিয়ায়। অথচ এই প্রাকৃতিক মিনারেল আমাদের শরীরের পক্ষে অত্যন্ত দরকারি। কিন্তু তা পরিমিত মাত্রায় হলে তবেই স্বাস্থ্যসম্মত হয়।

হিমালয় লবণ এটি এক ধরণের নুন, যা অন্যান্য লবণের চেয়ে ভালো। বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি শরীরে ইতিবাচক প্রভাবও পাওয়া যায়।এটিকে জলের সঙ্গে মিশিয়ে পান করলে স্বাস্থ্য সম্পর্কিত সমস্ত সমস্যা দূর হয়। আপনি যদি এটি নিয়মিত পান করা শুরু করেন তবে আপনার পুষ্টির মাত্রা বাড়িয়ে তুলবে। ১.৫ গ্রাম হিমালয় লবণে ১৮ শতাংশ সোডিয়াম রয়েছে। শুধু এ দেশেই নয়, বিদেশেও বহু মানুষ এই নুন মিশ্রিত জল খেয়ে উপকার পেয়েছেন এবং পাচ্ছেন। সকালে খালিপেটে এই জলের উপকারিতা নিয়ে কোনও সন্দেহ নেই। আসুন, দেখে নিন কী কী উপকার পাওয়া যায়।

হিমালয় লবণ কী?
হিমালয়ের লবণকে পৃথিবীর সবচেয়ে শুদ্ধ লবণ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই গোলাপী বর্ণের লবণ স্ল্যাবগুলি হিমালয়ের পাদদেশ এবং পঞ্জাব অঞ্চল থেকে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ লবণের মতোই কিছুটা। হিমালয় লবণের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়োডিন থাকে। আপনি যদি হিমালয় লবণের বৈশিষ্ট্যগুলি পুরোপুরি পেতে চান, তাহলে জলের সঙ্গে পান করাই ভালো উপায়।

কীভাবে বানাবেন এই লবন-জল?
এই জল বানানোর একটা পদ্ধতি রয়েছে। দেখে নিন কী ভাবে বানাবেন এই লবন-জল। • একটি পরিষ্কার কাঁচের জারে ফোটানো ঠান্ডা করা জল নিন।
• এ বার তাতে বেশ খানিকটা হিমালয়ান লবন ঢেলে দিন। ২৪ ঘণ্টা রেখে দিন।

• যখন দেখবেন আর লবন জলে দ্রবীভূত হচ্ছে না তখন বুঝবেন আপনার সলিউশনটি প্রাথমিকভাবে তৈরি হয়েছে।

• পড়ে থাকা লবন ছেঁকে লবন-জল ভরা জারটি ফ্রিজে রেখে দিন।

প্রতি দিন সকালে ঘুম থেকে উঠে খালিপেটে জার থেকে এক চামচ জল নিয়ে তা এক গ্লাস পরিষ্কার জলে মেশান। এই জল ‘SOLE’ (সোলে) নামে পরিচিত। এক উপকারিতা জানলে অবাক হতে হয়।

COVID-এর নয়া স্ট্রেন ঝুঁকি বাড়াচ্ছে শিশুদেরও, এই লক্ষণগুলি দেখলে শীঘ্রই পরীক্ষা করিয়ে নিন!

হজম উন্নত করে
হিমালয় নুনের জল হজম উন্নত করতে সহায়ত করে। এটি এনজাইমকে উদ্দীপিত করে এবং পেটে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে। এটি সহজে খাবার হজম করে তোলে। এটি আমাদের দেহের খনিজগুলির উন্নত পুষ্টি এবং পরিপূর্ণতার একটি ভালো উপায়।

শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে
এই জলে প্রয়োজনীয় ইলেক্ট্রোলাইট রয়েছে। এটি পান করার পরে আপনি বিভিন্ন শক্তি অনুভব করবেন। দেহে উপস্থিত খনিজগুলি সম্পূর্ণরূপে নির্মূল হয়। এমন পরিস্থিতিতে এই জলটি আপনার দেহের হাইড্রেট করতে কাজ করে। শরীর থেকে টক্সিন বার করে।

ঘুম ভালো হয়
গবেষণায় দেখা গেছে যে হিমালয় লবণ স্ট্রেস হরমোন অ্যাড্রেনালিন এবং কর্টিসল হ্রাস করে ঘুমকে উন্নত করতে পারে। এই লবণের পর্যাপ্ত পরিমাণে উপস্থিত ম্যাগনেসিয়াম অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা স্ট্রেস এবং উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে। এটি স্নায়ু, পেশীগুলি শিথিল করে যার ফলে আপনার আরও ভালো ঘুম হবে। এনার্জিতে ভরপুর রাখে।

COVID ভ্যাকসিন নেওয়ার পর এই ৪টি বিষয় অবশ্যই মনে রাখুন, নাহলে হতে পারে বড় ক্ষতি!

ওজন কমানো
ওজন কমাতে অবশ্যই আপনি প্রতিদিন সকালে গরম জল পান করেন তবে হিমালয় নুনের জল খাওয়াই ভাল। এটিতে পাওয়া খনিজগুলি খিদে কমাতে সহায়তা করে। শরীরে টক্সিনগুলি বের করে দিতে সক্ষম এবং অস্থায়ীভাবে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।

টাটকা ভিডিয়ো খবর পেতে সাবস্ক্রাইব করুন এই সময় ডিজিটালের YouTube পেজে। সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।