ঢাকায় নতুন রেস্তোরাঁ

বিস্তৃত সবুজ মাঠ। মাঠের এক পাশে বিমানবন্দর সড়ক। সড়কের ব্যস্ততা আড়াল করেছে ভারী দেয়াল। আরেক পাশে সারি সারি বৃক্ষরাজি। মাঠের সবুজ, বৃক্ষের সবুজ চোখে সতেজতার ছবি আঁকে। আর দক্ষিণ থেকে ভেসে আসা হিমেল বাতাস দোলা দিয়ে যায় মাঠের উত্তরের পাম ভিউ রেস্তোরাঁ ও গ্রিন পয়েন্ট ক্যাফেতে। ১১ ফেব্রুয়ারি চালু হল স্পেকট্রা গ্রুপের এই দুটি প্রতিষ্ঠান। দুটিরই অবস্থান ঢাকায় নবনির্মিত আর্মি গলফ ক্লাবের ভেতরে। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হয়ে এসেছিলেন বেসামরিক বিমান চলাচল ও পর্যটনমন্ত্রী জি এম কাদের। বিশেষ অতিথি ছিলেন আর্মি গলফ ক্লাবের সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট লেফটেন্যান্ট জেনারেল আবদুল ওয়াদুদ ও এফবিসিসিআইয়ের প্রেসিডেন্ট এ কে আজাদ। পাম ভিউ রেস্তোরাঁ ও গ্রিন পয়েন্ট ক্যাফের প্রশাসনিক মহাব্যবস্থাপক মইনুল ইসলাম খান বলেন, ‘এখানে ছুটির দিনগুলোতে কিংবা যেকোনো সময় পরিবার নিয়ে কিছু চমৎকার সময় কাটাতে পারবেন সবাই। রেস্তোরাঁ ও ক্যাফেতে খাবার পরিবেশনের ব্যাপারেও নতুন স্বাদ আনার চেষ্টা করেছি আমরা।’
দেশি ও ভারতীয় বিভিন্ন খাবার থাকছে এখানে। আরও থাকছে থাই, চাইনিজ ও জাপানি খাবারও। এ ছাড়া সঙ্গে আছে কন্টিনেন্টাল ও বারবিকিউয়ের মতো মুখরোচক সব খাবারের সমাহার।
পাম ভিউ রেস্তোরাঁ ও গ্রিন পয়েন্ট ক্যাফে সবার জন্যই উন্মুক্ত। সেখানে যেতে হলে গলফ ক্লাবের সদস্য হওয়ার বাধ্যবাধকতাও নেই। বিমানবন্দর সড়কের পাশে অবস্থিত এই রেস্তোরাঁ ও ক্যাফের নিরাপত্তা ব্যবস্থাও বেশ জোরদার। মূল হলের বাইরে রয়েছে পারিবারিক বা করপোরেট ইভেন্টের জন্য দুটি ব্যানকোয়েট হল। হল দুটিতেই আছে বিশাল খোলা বারান্দা।
পাম ভিউ রেস্তোরাঁ খোলা থাকছে বেলা ১১টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত। আর ক্যাফে সকাল সাতটা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত।

মাহফুজ রহমান
সূত্র: দৈনিক প্রথম আলো, ফেব্রুয়ারী ১৫, ২০১০