প্রশ্ন: মাছের ডিম খেলে কি কোলেস্টেরল বাড়ে?
উত্তর: মাছ ও মাছের তেল খেলে কোলেস্টেরল বাড়ে না। কিন্তু মাছের ডিমের প্রায় পুরোটাই কোলেস্টেরল। মাছের ডিম ও মগজ খাওয়া তাই ভালো নয়।
আখতারুন নাহার,
প্রধান পুষ্টিবিদ, বারডেম হাসপাতাল।
সূত্র: দৈনিক প্রথম আলো, অক্টোবর ০৬, ২০১৩
স্কুলে কেমন টিফিন চাই
Leave a Reply