অতিরিক্ত ওজন কম? এভাবে কিশমিশ খেলে আপনি দ্রুত ফল পাবেন!

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: বাঙালিদের কিশমিশপ্রেম নিয়ে নতুন করে কিছু বলার নেই। কিশমিশ যে শুকনা আঙুর, সেটা কারোই অজানা নয়। এর আবার রয়েছে অনেক রূপ। কিশমিশের ইংরেজি হচ্ছে Raisins। তবে রেইজিন কিন্তু সব কিশমিশ নয়! এ নিয়ে নানা দেশে বিভ্রান্তির কোনো শেষ নেই।

আমাদের দেশে যে সোনালি রঙের ছোট-বড় আকৃতির সুন্দর কিশমিশ পাওয়া যায়, তাকে ‘সুলতানা’ বলা হয়। বীজহীন সবুজ আঙুর থেকে হয় এটি। আর কালো আঙুর থেকে হয় ‘রেইজিন’। এটি দেখতে সুলতানা থেকে কালো বা একটু বেশি বাদামি রঙের হয়ে থাকে। এই দুটি ছাড়াও ‘কারেন্ট’ নামের কিশমিশ রয়েছে। কারেন্ট সুলতানা ও রেইজিনের চেয়ে আকৃতিতে ছোট ও স্বাদে একটু টক ধাঁচের হয়ে থাকে। এ জন্য ইউরোপ আমেরিকায় মিষ্টির পাশাপাশি ঝাল খাবারে এটি ব্যবহৃত হয়।

ওজন বেড়ে যাওয়ার পাশাপাশি ওজন কমে গেলেও অনেক সমস্যা। এই ব্যাপারে অনেক উপদেশ পেতে পারেন, কিন্তু খুব কমই আপনি ওজন বাড়ানোর টিপস পাবেন। আপনি যদি সত্যিই খুব রোগা হন এবং আপনার ওজন বাড়াতে চান, তাহলে এমন একটি ড্রাই ফ্রুট আছে যা আপনাকে সাহায্য করতে পারে। ওজন বাড়ানোর জন্য কিশমিশের ব্যবহার কেমন করে করবেন? জেনে নিন…

প্রয়োজনের তুলনায় বেশি ঘুমোচ্ছেন? সতর্ক না হলে সমস্যাগুলি অপেক্ষা করছে আপনার জন্য!

কিশমিশ কি করে ওজন বাড়াতে সাহায্য করতে পারে?
ওজন বাড়ানোর জন্য, বেশি করে ক্যালোরি গ্রহণ করতে হবে, কিশমিশে ক্যালরির পরিমাণ বেশি। ১০০ গ্রাম কিশমিতে ২৯৯ ক্যালোরি রয়েছে যা আপনার দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের ১৫%। জার্নাল ফর ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন রিসার্চ -এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, কিসমিসের ব্যবহারও ওজন বাড়ানোর ভালো প্যারামিটার এবং পুষ্টি গ্রহণের সঙ্গে যুক্ত।

কিশমিশ ওজন বৃদ্ধির ক্ষমতা রাখে
ওজন বাড়ানোর জন্য আপনি বিভিন্ন উপায়ে কিশমিশ ব্যবহার করতে পারেন। আপনি চাইলে আপনার ওটস বা দইয়ে কিছু কিশমিশ খেতে পারেন। যেহেতু এগুলো শুকনো ফল, সেগুলো সরাসরি খেতে পারেন। এগুলি ছাড়াও, আপনি এগুলি ব্রেকফাস্টে খেতে পারেন।

মুগ ডাল নাকি চিকেন? সবচেয়ে বেশি প্রোটিন কার মধ্যে রয়েছে, জেনে নিন…

ওজন বাড়ানোর জন্য কিশমিশ কীভাবে খাওয়া যায়?
প্রাকৃতিকভাবে প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ খাবারে কিশমিশ খাওয়া আপনার ওজন বাড়ানোর কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে। ওজন বাড়ানোর জন্য কিশমিশ সেবন করার টিপস এখানে দেওয়া হল।

আপনি যদি কিশমিশের সমস্ত পুষ্টির সুবিধা নিতে চান তবে সেগুলি এক কাপ পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুধে ভিজিয়ে রাখুন এবং পরের দিন সেবন করুন।
আপনি চিনিমুক্ত বাদাম মাখন মিশিয়ে কিশমিশ খেতে পারেন।
বাড়িতে গ্রানোলা তৈরি করুন এবং একটি ভাল পরিমাণ কিশমিশ যোগ করুন। তারপর এই মিশ্রণটি উপভোগ করুন এবং ওজন বাড়ান।
আপনি কিশমিশকে স্মুদি বা প্রোটিন শেকের সাথে মিশিয়ে সেবন করতে পারেন।