মাটিতে বসে খাওয়াই বাঙালির আদি অভ্যাস, আর্য়ুবেদ মতে এর উপকারিতাগুলো জানেন কি?

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: আজ যদিও ডাইনিং টেবিল বা টেবিল-চেয়ারে বসে খাবার খাওয়ার ট্রেন্ড হয়ে গেছে। তবে, এ কথা সত্যি মাটিতে বসে খাওয়ার উপকারিতা অস্বীকার করা যায় না। দক্ষিণ ভারত, পশ্চিমবঙ্গ, বিহার, আসাম, ঝাড়খণ্ড এবং পাঞ্জাবের মতো ভারতের অনেক জায়গায় এখনও খাবার খাওয়া হয় ঘরে মাটিতে বসে। পশ্চিম বঙ্গের অনেক জায়গায় এখনও পর্যন্ত পংক্তি ভোজন করান হয়।

মাটিতে বসে খাবার খাওয়ার ঐতিহ্য প্রাচীন কাল থেকেই হয়ে আসছে। তখনও টেবিল চেয়ারের চল হয়নি। মাটিতে বসে খাওয়াই বাঙালির আদি অভ্যাস। চিকিৎসকরা বলছেন, সেই অভ্যাস ফেরাতে। কারণ এটি আমাদের স্বাস্থ্যের উপর অনেক ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং আমরা অনেক রোগ থেকেও রক্ষা পাই। আসলে মাটিতে, বাবু হয়ে বসে খাওয়ার সময় আমাদের শরীরের ভিতরে এমন কিছু পরিবর্তন হতে শুরু করে যে তার প্রভাবে বেশ কিছু উপকার মেলে। আসুন জেনে নেওয়া যায় মাটিতে বসে খাবার খাওয়ার উপকারিতা।

মাটিতে বসে খাওয়ার অভ্যাস করলে শরীরের কী কী উপকার হয় জেনে নিন…

মানসিক চাপ দূর করে একাগ্রতা বাড়ায়
খাবার টেবিলে বা টেবিল-চেয়ারে বসে খাবার খাওয়ার চেয়ে এভাবে বসে খাওয়ার অভ্যাস এক ধরণের যোগ ভঙ্গি। এতে আমরা যেভাবে একটি রা অন্য পায়ের উপর রেখে বসে থাকি তা পদ্মাসনের ভঙ্গি। এর ফলে অ্যাবডোমেনের মাসেলে টান পড়ে। একই সঙ্গে মানসিক চাপও মুক্তি পাওয়া যায়।

হজম ভালো হয়
মাটিতে বাবু হয়ে বসে খেলে খাবার হজম হয় তাড়াতাড়ি। আপনি মাটিতে থালা রেখে সামান্য ঝুঁকে খান, তারপর আবার সোজা হয়ে বসেন, এটাই স্বাভাবিক অভ্যাস। বারবার এই ঘটনা ঘটে বলেই হজম হয় দ্রুত।

অভিশাপ নয়, Axis Hypersomnia রোগের কারণেই কুম্ভকর্ণ এত ঘুমোতেন!

শারীরিক ভঙ্গি নিখুঁত হয়
মেঝেতে খাওয়ার ফলে আমাদের দেহ-অঙ্গভঙ্গি আরও ভালো হয়। দেহের অনেক সমস্যা কাটিয়ে ওঠে। এটি আপনার পেশী শক্তিশালী করে তোলে। এছাড়াও, সঠিক ভঙ্গিতে বসে আপনার শরীরে রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি ঘটে, যার কারণে হৃৎপিণ্ডকেও কম পরিশ্রম করতে হয়। এইভাবে বসে আপনার মেরুদণ্ডের নীচের অংশকে জোর দেওয়া হয়, এটি আপনার শ্বাসের গতি নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। পেশীগুলির স্ট্রেন হ্রাস করে এবং রক্তচাপ হ্রাস করে।

জয়েন্টে ব্যথা কমাতে সাহায্য করে
মাটিতে বসে খাবার খেতে আপনার হাঁটুতে বাঁকতে হবে। এটি আপনার হাঁটুর আরও ভালো অনুশীলন করে। মাটিতে খাওয়া হিপ সন্ধি, হাঁটু এবং গোড়ালি নমনীয় করে তোলে। এই নমনীয়তার সঙ্গে, জয়েন্টগুলি মসৃণ থাকে। তাদের স্থিতিস্থাপকতা বজায় থাকে, যার কারণে আপনি জয়েন্টে ব্যথার সমস্যা এড়াতে পারবেন সহজেই। যার কারণে উঠে বসার সমস্যা নেই।

Monsoon Immunity: বর্ষায় দই খাওয়া কি ভালো? পড়ুন, বিশেষজ্ঞ পরামর্শ

রক্ত সঞ্চালন আরও ভালো হয়
এ পদ্ধতিতে খেলে রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি হয়। স্নায়ুর প্রসারকেও সরিয়ে দেয়। এটি হার্টের চারপাশের চাপও হ্রাস করে। আপনি যদি হার্টের রোগী হন, আপনার ডাইনিং টেবিল বা টেবিল-চেয়ারে বসে না খেয়ে আজই মাটিতে বসে খাবার খাওয়া উচিত। বাবু হয়ে বসে খাওয়া অভ্যাস করলে আপনার বসার স্বাভাবিক অভ্যাসটাই পাল্টে যেতে পারে। এরফলে কোমর, পা থেকে মেরুদণ্ড, সব কিছুর উপকার হয়। তাই অভ্যাস করলে একসঙ্গে অনেক উপকার মেলে।

ওজন কমতে পারে দ্রুত
বাবু হয়ে বসে খেলে ওজন কমতে পারে দ্রুত। কারণ, এতে অ্যাবডোমেনের মাসেলের মুভমেন্ট হয় যা পেটের মেদ অনেকটা কমতে পারে। এতে মাথারও অনেকটা রিল্যাক্স হয়। এভাবে বসে খেলে বেশি খাওয়াও সম্ভব নয়। ফলে খাওয়া নিয়ন্ত্রণে থাকে মাটিতে বসে খেলে।