রোজ বদহজমের সমস্যা? আর্য়ুবেদ অনুসারে খাওয়ার সময় এই বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিন!

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: কর্মব্যস্ততার জেরে বা সারা দিন পরিশ্রমের পর কিছুটা আলস্য থেকেই শরীর-স্বাস্থ্যের প্রতি নিখুঁত যত্ন নেওয়ার সময় অনেকেরই হয়ে ওঠে না। কাজের ফাঁকে খাওয়ার অনিয়ম, রাস্তাঘাটের Fast Food বা অফিসপাড়ার সস্তা রাস্তার খাবারেই আস্থা রাখতে বাধ্য হতে হয়। এর ফলে গ্যাসট্রাইটিস বা Acidity হয়ে ওঠে রোজের সঙ্গী।

দিনের পর দিন হজমের ওষুধ খেয়ে চলা কিন্তু কোনও কাজের কথা নয়। বরং নিজের কিছু অভ্যাস রপ্ত করতে পারলেই এই Acidity বা গ্যাস-অম্বলের সমস্যা থেকে মুক্ত থাকা যায়। আমরা এখানে Ayurved অনুসারে স্বাস্থ্যকর ডায়েটের কিছু নিয়ম বলছি যা আপনার সামগ্রিক দেহের বিকাশে কার্যকর হবে। প্রত্যেকেরই তাদের শরীরের কাঠামোর ভিত্তিতে Diet গ্রহণ করা উচিত, কারণ এখানে খাওয়া-দাওয়ার নিয়ম রয়েছে। এখানে কিছু Ayurved Diet নিয়ম রয়েছে যা আপনার হজম স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে।

খাবারের সময়সূচী অনুসরণ করুন
আপনার আগের খাবারটি পুরোপুরি হজম হওয়া পর্যন্ত অন্য খাবার খাওয়া উচিত নয়। খাওয়ার পরে অকারণে কিছু খাওয়া উচিত নয়।

সাধারণত, জলশূন্যতার কারণে ক্ষুধার্ত বোধ করি, তাই আমরা খাবারের মধ্যে লস্যি বা রস জাতীয় প্রোবায়োটিক বেছে নিতে পারি। এই জাতীয় প্রতিদিনের নিয়মিত একজন ব্যক্তির মূলত শরীরের সঙ্গে পুনরায় সংযোগ স্থাপন করা এবং এটি ক্ষুধার্ত হওয়ার মতো আসলে কী তা আবিষ্কার করার জন্য প্রয়োজন।

খাওয়ার সময় Electronics Device নয়
আরামদায়ক এবং শান্তিপূর্ণ পরিবেশে আপনার খাবার খান। খাওয়ার সময় বেশিরভাগ লোক টেলিভিশন, ফোন বা ল্যাপটপ দেখে। তবে আয়ুর্বেদের মতে খাবার খাওয়ার সময় একে অপরের সাথে কথা বলা বা কোনও ধরণের ডিজিটাল ডিভাইস ব্যবহার করা ঠিক নয়।

আপনার খাবারের পরিমাণের দিকে মনোযোগ দিন
আমরা প্রত্যেকেই চার বা ছয়টি রোটি খেতে পারি না। পেটের আকার এবং বিপাকের হারের উপর নির্ভর করে খাদ্যের চাহিদা, তাই আপনার ডায়েট মাথায় রেখে প্লেটে খাবারের পরিমাণ পরিবেশন করুন।

টাটকা এবং গরম খাবার খান
কেবল গরম এবং টাটকা খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। দীর্ঘদিন ধরে রাখা খাবার এড়িয়ে চলুন।

এই জাতীয় খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন
পুষ্টির হজম এবং শোষণের কথা মাথায় রেখে বেশি ভাজা এবং মিষ্টিজাতীয় খাবার গ্রহণ করবেন না। পাশাপাশি, ডাবের উপাদান খাওয়া এড়িয়ে চলুন। প্যাকেজড স্ন্যাকসের আপনার শরীরে ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলতে পারে।