World Chocolate Day 2021: আজ থেকে ডার্ক চকোলেটেই জমে উঠুক ভালোবাসা!

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: সুন্দর চেহারা পেতে কতই না স্বার্থত্যাগ! কেউ পছন্দের বিরিয়ানি ছাড়েন, কেউ পিৎজা, কেউ আবার মন জুড়ানো ঘি-ভাতের মায়াও ত্যাগ করেন। আর Chocolate?

Chocolate-এ না, এমন মানুষ বোধহয় খুঁজে পাওয়া যাবে না। জন্মদিন হোক, কিংবা যেকোনও অনুষ্ঠান, এক টুকরো Chocolate চাই-ই চাই। শুধু উপহার হিসেবে নয়, Chocolate-এর গুণে সম্পর্ক হয়ে ওঠে মধুর। জেনে নিন কেন ভালোবাসা বাড়াতে, সুস্থ সম্পর্ক গড়তে উপহার দেবেন Chocolate। আজ বিশ্ব চকোলেট দিবস।

গবেষণা বলছে, একদম সকালে এবং রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে Chocolate খেলে ওজন বাড়ে না। পাশাপাশি রাতে বা সন্ধে বেলা সামান্য পরিমাণ চকলেট খেলে খিদে বাড়ে, ভালো ঘুমও হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে বেশ খানিকটা চকলেট খাওয়ার ফলে মেদ ঝড়বে। পাশাপাশি রক্তে শর্করার মাত্রাও ঠিক থাকবে। গবেষণা বলছে আগের রাতে চকোলেট খেয়ে ঘুমালে পরের দিন সকালে উঠতে সুবিধে হয় পাশাপাশি মেটাবলিজম রেটও বৃদ্ধি করে। এখন বুঝেছেন তো উপহার হিসেবে কেন ভালো Chocolate?

হার্ট ভালো রাখতে- চকোলেট Heart ভালো রাখতে সাহায্য করে। বিশেষত মহিলাদের। দুধ, চিনি ও মাখন থাকার জন্য চকোলেট খুব ভাল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এমনকী, আপেলের তুলনায় পাঁচ গুণ ফ্ল্যাভনয়েড রয়েছে চকোলেটে।

ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে- দেখতে ভালো লাগুক, এমনটা তো সকলেই চান। আর চেহারা সুন্দর রাখতে দারুণ উপকারী Dark Chocolate। ডার্ক চকোলেট খেলে মিষ্টি, নোনতা, ফ্যাটজাতীয় খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমে।

স্ট্রেসমুক্ত থাকতে- গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে সব মহিলারা গর্ভাবস্থায় বেশি চকোলেট খান তাঁরা স্ট্রেসমুক্ত থাকেন। তাঁরা বুদ্ধিদীপ্ত, হাসিখুশি সন্তানের জন্ম দেন।

ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণ করতে- ডার্ক চকোলেটের মধ্যে থাকা ফ্ল্যাভনয়েড রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতেও সাহায্য করে। তাই নিজেকে সুস্থ রাখতে Chocolate আহ্লাদে থাকতেই পারেন।

সান প্রোটেকশন- চকোলেটের ফ্লাভনলের মধ্যে সূর্যরশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করার ক্ষমতা রয়েছে। টানা তিন মাস চকোলেট খেলে ত্বক রোদে পোড়ার হাত থেকে রক্ষা পায়।

বুদ্ধি বাড়াতে সাহায্য করে- সম্পর্ক সুন্দর রাখতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সঠিক আচরণ। বুদ্ধি করে পরিস্থিতির মোকাবিলা, প্রতিক্রিয়াই সম্পর্কে পার্থক্য গড়়ে দেয়। রোজ চকোলেট ড্রিঙ্ক খেলে বুদ্ধি বাড়ে।

কাশি উপশমে- সর্দি-কাশি উপশম করে চকোলেট। কাশি হলে চকোলেট ড্রিঙ্ক খান, উপকার পাবেন।

ডায়রিয়া– বর্ষাকালে বাড়ে পেটের সমস্যা। ডায়রিয়া সমস্যা, ডিহাইড্রেশনেও ভালো কাজ করে Chocolate।