অ্যানিমিয়ার লক্ষণ
শরীরে রক্তের অভাব হলে ক্লান্তি অনুভূত হয়। দুর্বলতা, হৃদগতি বেড়ে যাওয়া, হাত-পা ঠান্ডা হওয়া, মাথা ও বুকে তীব্র ব্যথা হতে থাকে। অ্যানিমিয়া আক্রান্ত হলে নিজের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভূক্ত করুন এই খাবারগুলি—
নাটস ও বীজ
অ্যানিমিয়া অর্থাৎ রক্তাল্পতার সমস্যা থাকলে নিজের খাদ্য তালিকায় ড্রাই ফ্রুটস ও বীজ অন্তর্ভূক্ত করুন। কাজু, পেস্তা, আখরোট, আমন্ড, চিনাবাদাম, কুমড়োর বীজ, সূর্যমুখীর বীজ নানান পুষ্টিকর উপাদানে সমৃদ্ধ। যা শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এই সমস্ত শুকনো ফল ও বীজে পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন থাকে যা রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে সক্ষম।
ফল ও সবজি
অ্যানিমিয়ার রোগীদের প্রচুর পরিমাণে ফল ও সবজি খাওয়া উচিত। পালক শাককে আয়রনের উল্লেখযোগ্য উৎস মনে করা হয়। পালক শাক খেলে শরীরে আয়রনের অভাব দূর হয়। এ ছাড়াও লাউ, ভিন্ডি, ফুলকপি, ব্রকোলিও খাওয়া যেতে পারে। ১০০ গ্রাম ফুলকপিতে ৩ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। আবার ১০০ গ্রাম ব্রকোলি খেলে ২.১৪ মিলিগ্রাম আয়রন পাওয়া যায়। সবজির পাশাপাশি টক ফলও খাওয়া উচিত অ্যানিমিয়ার রোগীদের।
ডিম
এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। শরীর সুস্থ রাখার পাশাপাশি রক্তাল্পতা দূর করতেও সাহায্য করে ডিম।
ডাল ও বিনস
ছোলা, কালো সিম, বিনস, রাজমা ও সোয়াবিন খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভূক্ত করলে অ্যানিমিয়া আক্রান্তরা উপকার পেতে পারেন। এর ফলে রক্তের অভাব দূর হবে।
অঙ্কুরিত ডাল
নানান ধরণের অঙ্কুরিত ডালে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। রক্তাল্পতা দূর করতে নিয়মিত অঙ্কুরিত ডাল খাওয়া উচিত। অঙ্কুরিত মুগ, সোয়াবিন, ছোলা, বিউলি ডালকে স্যালাডের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন।
ওটস
প্রাতঃরাশ হিসেবে ওটসের জুড়ি মেলা ভার। এতে একদিকে যেমন ফ্যাটের পরিমাণ কম থাকে, অন্যদিকে তেমনই প্রচুর পরিমাণে আয়রন পাওয়া যায়। ১০০ গ্রাম ওটসে ৬ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। ওটস অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরে রাখে। অন্য দিকে এটি সহজপাচ্য হয়।
মাশরুম
নিরামিষাশী হলে মাশরুম নিজের খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভূক্ত করুন। সমস্ত সবজির মধ্যে মাশরুমের মধ্যে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে আয়রন পাওয়া যায়। ১০০ গ্রাম মাশরুমে ১১.৯০ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। এটি আয়রনের দৈনন্দিন চাহিদা পূরণের জন্য পর্যাপ্ত।
লিভার
১০০ গ্রাম লিভারে ৪৪.৫৫ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। তাই শরীরে রক্তের অভাব থাকলে অবশ্যই নিজের খাদ্য তালিকায় লিভার অন্তর্ভূক্ত করবেন।
Lifestyle News in Bengali, লাইফস্টাইল খবর, Health Tips, Fashion Trends and Tips in Bangla
2021-07-01 16:52:14
Source link
সদ্য প্রেমে পড়েছেন? এই কথাগুলি কিন্তু একেবারেই বলবেন না সঙ্গীকে…
Leave a Reply