Yogurt Benefits: প্রচণ্ড মানসিক চাপে রয়েছেন? এক বাটি টক দই খান স্ট্রেস দূর হবে নিমেষে!

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: মানসিক চাপ (Depression) আমাদের দৈনন্দিন জীবনের বেশ বড় একটি কষ্টদায়ক ব্যাপার। নানা কারণে আমরা দিনের বেশির ভাগ সময় মানসিক চাপের (Depression) মধ্যে কাটাই। আর তার প্রভাব পড়ে আমাদের শরীরের উপরেও। হজমের সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা, অনিদ্রা, স্নায়ুর সমস্যা— ইত্যাদি নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে এই মানসিক চাপ (Depression) থেকে। তাই আমাদের প্রথমে মানসিক চাপ (Depression) দূর করা উচিৎ। অনেকে মনে করতে পারেন, মানসিক চাপ (Depression) তো চাইলেই দূর করা যায় না! তাহলে কী ভাবে সম্ভব?

বিশেষজ্ঞদের মতে, এমন কিছু খাবার রয়েছে যা খেলে মানসিক চাপ (Depression) দূর হয় নিমেষে। বিশ্বাস হচ্ছে না? একটু চেষ্টা করেই দেখুন! স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, দই (Yogurt) যদি সঠিক উপায়ে খাওয়া হয় তবে এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। সম্প্রতি, গবেষকরা দুধ সম্পর্কে একটি গবেষণা করেছিলেন যেখানে দুধের উপকারের একটি দীর্ঘ তালিকা তাঁরা দিয়েছেন। এখন গবেষণায় দই (Yogurt) সম্পর্কে নানাবিধ তথ্য উঠে এসেছে, যেখানে বলা হয়েছে যে এটি খাওয়ার ফলে মানুষ মধ্যে মানসিক চাপ (Depression) কাটিয়ে উঠতে পারে। গবেষণাটি সায়েন্টিফিক রিপোর্টস জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে। বিজ্ঞানীদের দলটি বলার চেষ্টা করেছেন যে কী ভাবে দই আমাদের সমস্ত চাপকে সরিয়ে দেয়।

হতাশা দূর করে দই (Yogurt and depression)
গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে দইতে ল্যাকটোব্যাকিলাস রয়েছে যা এক ধরণের ব্যাকটেরিয়া বান্ধব ব্যাকটেরিয়া। এটি শরীরে মাইক্রোবায়োমের চরিত্র পরিবর্তন করতে মূল ভূমিকা পালন করে। এর কারণে হতাশা দূর হয় সহজেই। মস্তিস্কে হরমোন নিঃসরণে দই বিশেষ ভূমিকা পালন করে। গবেষণায় বলা হয়েছে যে মাইক্রোবায়মের মাধ্যমে এটি স্ট্রেস হরমোনকে ভালো বোধের হরমোনে রূপান্তর করে।

এক মুহুর্তের মধ্যে স্বাস্থ্য এবং মেজাজ ঠিক করে তোলে দই (Yogurt)
দইয়ের বিষয়ে সেন্টার ফর ব্রেনের পিএইচডি শীর্ষস্থানীয় গবেষক আলবান গালটিয়ার বলেছেন, ‘দই স্বাস্থ্য এবং মেজাজ উভয়ই উন্নত করতে যাদুর মতো কাজ করে’। গবেষণায় দেখা গেছে যে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম মানসিক স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই গবেষণাটি ২০১৪ সালে প্রকাশিত হয়েছিল। দইয়ের মতো প্রোবায়োটিকগুলি দেহে বন্ধুত্বপূর্ণ অন্ত্র ব্যাকটেরিয়ার প্রাচুর্য বাড়িয়ে তোলে এবং মানুষকে আরও স্বাচ্ছন্দ্যময় করে তোলে।

Stress and Hair loss:অত্যধিক স্ট্রেস নেওয়া ব্যক্তিদেরই দ্রুত টাক পড়ে! দাবি গবেষণার

সকালে দই খান
বিজ্ঞানীরা বলছেন যে, দই সেবন কেবলমাত্র অন্ত্রের ব্যাকটিরিয়া নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে না, এর পাশাপাশি মানসিক চাপ হ্রাস করার পাশাপাশি মস্তিষ্কের উন্নতিও করে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে দইতে উপস্থিত মাইক্রোবায়োম মানসিক স্বাস্থ্যের ভালো এবং খারাপ আচরণের সঙ্গে জড়িত।

দই পুষ্টিকর
ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, রাইবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি -12, ভিটামিন বি -2, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম জাতীয় পুষ্টি দইতে পাওয়া যায়। চিনি দিয়ে এটি খেলে স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো নয়। দইয়ে ভিটামিনের উপস্থিতি শরীরে হিমোগ্লোবিন বাড়ায় এবং স্নায়ুতন্ত্রকেও সুস্থ রাখে।

এই নিবন্ধটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য। এটি কোনওভাবেই কোনও ওষুধ বা চিকিত্সার বিকল্প হতে পারে না। তাই স্বাস্থ্যের জন্য সর্বদা আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন।

তথ্য সৌজন্য: NBT