চিকেনের মজা

অভিজাত পাড়ার ফাস্টফুডের দোকানগুলোতে আভিজাত্যের ছোঁয়া থাকবে এটাই স্বাভাবিক। কিন্তু ফাস্ট ফুডের দোকানে গাড়ি পার্কিংয়ের সুবিধা পাওয়া, এমনকি ছোট সোনামনিদের জন্য খেলার জায়গা করে দেয়া আমাদের দেশে একেবারেই নতুন। এমনই কিছু বিশেষ সুবিধা নিয়ে এবং বন্ধু-বান্ধবীদের নিয়ে নিরিবিলিতে আড্ডা দেয়ার জন্য গুলশান-২ এ গড়ে উঠেছে ফরচুনা ফ্রাইড চিকেন লিমিটেড বা এফএফসি গুলশান। নান্দনিকতার ছোঁয়ায় উন্নত সেবা দান করতে এফএফসি ইতিমধ্যেই গ্রহণযোগ্যতা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছে। আমাদের এবারের ফুডজোনে উঠে এসেছে এফএফসি গুলশান-এর নানা দিক।

এফএফসি’তে ঢুকলে প্রথমেই যে জিনিসটি চোখে পড়বে সেটি হলো এর অভ্যন্তরীণ সাজসজ্জা। আর সেই সাথে যখন যোগ হয় এফএফসি’র সুস্বাদু সব খাবারের মেন্যু তখন খাবার আনন্দটিই যেন বহুগুনে বেড়ে যায়। আর সম্ভবত এ কারণেই ১৬৯ নর্থ গুলশান এভিনিউতে অবস্থিত এফএফসি’তে প্রতিদিন নিজেদের রসনা তৃপ্ত করতে আসেন ২৫০ থেকে ৩০০ জনের মতো ভোজনরসিক। তবে এর মধ্যে ফাস্টফুডের প্রতি দুর্বলতা থাকার কারণে তরুণ-তরুণীরাই বেশি আসে বলে জানান এফএফসি’র কর্মকর্তারা।

মূলত সন্ধ্যার পর থেকেই একটু একটু করে জমতে শুরু করে এফএফসি’র আড্ডা আর মুখরোচক খাবার চেখে দেখার আয়োজন। এছাড়া নগরজীবনের একঘেঁয়েমি থেকে নিজেদের খানিকটা দূরে সরিয়ে এনে শিশু আর পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিয়েও এখানে আসেন অনেকে। আর আগত অতিথিদের সবাইকে একছাদের নীচে আয়েশ করে খাদ্য গ্রহণের সুবিধা করে দিতেই ফরচুনা ফ্রাইড চিকেন বা এফএফসি’ তে রয়েছে ৫০০০ বর্গফুটের বিশাল এক পরিসর। তবে জায়গার বিশালতা থাকলেও সেখানে একসাথে অনেক লোকের উপস্থিতি যেন আপনার নীরবতা ভঙ্গের কারণ না হয় সেদিকেও লক্ষ্য রাখা হয়েছে। আর তাই এখানে একসাথে খুব বেশি মানুষের ভিড় এড়াতে বন্দোবস্ত রাখা হয়েছে ১৫০ জনের বসার ব্যবস্থার। আর বিশাল পরিসরের গোছানো এই ব্যবস্থাকে কাজে লাগিয়ে অনায়াসেই এতে আয়োজন করা যায় ১০০ বা তারও বেশি জনের পার্টি। খাবারের মেন্যু বুঝে যাতে খরচ হতে পারে ২৫ থেকে ৩০ হাজার টাকার মতো।

এফএফসি’তে আপনি পাবেন বিভিন্ন আকারের বার্গার। এরমধ্যে চিকেন, বিফ কিংবা মাটনের বার্গারের দাম পড়বে ১৯৫ থেকে ২২০ টাকার মধ্যে। এছাড়া একসাথে বেশ ক’জন বন্ধু খেতে পারেন ৯২০ টাকার ফ্রেন্ডস কম্বো যা দিয়ে অনায়াসেই রসনাতৃপ্তি হতে পারে ১০ জনের। অন্যদিকে বন্ধুদের বাইরে যারা এফএফসি’তে চমৎকার কিছু সময় কাটাতে চান পরিবারের সদস্যদের নিয়ে তাদের জন্যও রয়েছে ফ্যামিলি ফিয়েসতা কিংবা ফ্যামিলি বোনানজা’র মতো বিশেষায়িত প্যাকেজ। আর এক্ষেত্রে আপনার খরচ হতে পারে সর্বনিম্ন ৬৭৫ থেকে সর্বোচ্চ ১৪৬০ টাকার মতো। আবার পরিবার কিংবা বন্ধুদের বাইরে নিজের ইচ্ছেমতো প্রিয় কোনো খাবার খাইতে চাইলেও এফএফসি’র সমৃদ্ধ মেন্যুলিস্ট আপনাকে সাহায্য করতে পারে। আর এসব ক্ষেত্রে খাবারের দাম হতে পারে ৭৫ টাকা থেকে শুরু করে ১৫০০ টাকার মতো। কাজেই স্বাদের ভিন্নতা আর নিরিবিলি পরিবেশে খানিকটা সময় যারা কাটাতে চান মুখরোচক কোনো খাবারের সান্নিধ্যে তারা ঘুরে আসতে পারেন এই ফরচুনা ফ্রায়েড চিকেন বা এফএফসি থেকে। ঠিকানা : ১৬৯, নর্থ গুলশান এভিনিউ, গুলশান ২ ঢাকা। ফোন : ৯৮৯৬২৮১।

লেখা উৎপল দাস
ছবি এমএইচ মিশু
সূত্র: দৈনিক ইত্তেফাক, জানুয়ারী ১২, ২০১০