ফ্যাটি লিভারের শিকার? এই ৪ উপায়ে আমলকি খান, উপকার পাবেন!

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: খারাপ কোলেস্টেরল বেড়ে গেলে অনেক সময় তার হাত ধরেই ফ্যাটি লিভার (fatty liver) হানা দেয়। নারী-পুরুষ নির্বিশেষে সকলেই দেখা যাচ্ছে এই লাইফস্টাইল ডিসঅর্ডারে ভুগছেন। সবচেয়ে বড়ো সমস্যা হিসেবে উঠে এসেছে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার। যাঁরা মদ্যপান করেন না, বা নিরামিষ খাবার খান, তাঁদের মধ্যে অনেকেরই লিভারে ফ্যাট (fatty liver) জমছে। মনে রাখতে হবে, লিভার আমাদের শরীর থেকে যাবতীয় দূষিত পদার্থ দূর করে দেয়, বাড়তি ফ্যাট জমে গেলে লিভারের কার্যক্ষমতাও ক্রমশ কমবে।

যদি আপনি ফ্যাটি লিভারের (fatty liver)সমস্যায় সমস্যায় পড়ে থাকেন তবে আপনার আমলকি (amla) সেবন করা উচিত। আমলকি (amla) লিভারকে সুস্থ রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য সেরা। আমলা ‘সুপার ফ্রুট’ নামেও পরিচিত।

আয়ুর্বেদে এটি বিভিন্নভাবে ব্যবহৃত হয়। আমলা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতেও এটি উপকারী। আমলাতে (amla) অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা লিভারের জন্য উপকারী।

লিভারের জন্য আমলা (amla)
লিভার সুস্থ রাখতে আমলা (amla) খাওয়া খুব উপকারী। এটি শরীরে উপস্থিত টক্সিনগুলি দূর করে এবং লিভারকে সুস্থ রাখে। আমলা হাইপারলিপিডেমিয়া এবং বিপাক সিনড্রোমও হ্রাস করে। আমলা হ’ল ফ্যাটি লিভার আক্রান্ত মানুষের জন্য একটি নিরামাহীন রোগ। লিভারের ক্ষতির ঝুঁকি হ্রাস করে।

সতর্ক হোন, কী কী উপসর্গ দেখলেই ফ্যাটি লিভার নিয়ে সচেতন হবেন? জানুন…
ফ্যাটি লিভারে জন্য আমলা (amla) খাবেন কী ভাবে?
১. আপনি যে কোনও উপায়ে আমলকি (amla) খেতে পারেন। তবে যদি আপনার ফ্যাটি লিভারের সমস্যা হয় তবে, আমলকি এবং কালো লবণ একসঙ্গে নিশিয়ে খেতে পারেন।
২. আপনি ইচ্ছে করলে নুন দিয়ে করে কাঁচা আমলকি (amla) স্যালাড হিসাবেও খেতে পারেন।
৩. সকালে ও সন্ধ্যায় আমলকির রস পান করা যায়। এ ছাড়া আমলা চিপস খাওয়াও উপকারী।
৪. আপনি প্রতিদিন সকালে আমলা চা পান খেতে পারেন। আমলা চা বানানোর জন্য, আমলকি কেটে জলে ভিজিয়ে রাখুন। এবার আদা, এলাচ দিয়ে দিন। এরপর এটি ভালোভাবে সিদ্ধ করুন। এভাবে, আমলা খাওয়া আপনার লিভারকে শক্তিশালী করবে এবং ফ্যাটি লিভারের সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন।