রোজ সকালে এক কাপ এই পানীয়, করোনাকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বেই!

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: অতিমারির সময়ে সকলেই রোগ প্রতিরোধ শক্তি নিয়ে চিন্তিত। কী করে একটুও বাড়ানো যাবে এই শক্তি, তা নিয়ে ভাবেন সকলেই। দামি মাল্টিভিটামিনও নিয়মিত খান তাঁরা। কিন্তু আমাদের ঘরে রয়েছে এমন কিছু উপাদান, যা খুব সহজেই রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে পারে। রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো মানে কিন্তু খেয়ে খেয়েদেয়ে ওজন বাড়ানো নয়। বরং সুষম ডায়েটে থেকে শরীরকে ভিতর থেকে পোক্ত করা। সুষম খাবারে সে গুণ আছে অবশ্যই। তাও আজকের পরিপ্রেক্ষিতে চাই আরও একটু বেশি। সে রসদ লুকিয়ে আছে আমাদের সুপ্রাচীন ভেষজ উপাদানের মাঝেই।

করোনা থেকে সুরক্ষার জন্য, বাড়িতে থাকা, মাস্ক পরা এবং সামাজিক দূরত্ব অনুসরণ করা এবং একই সঙ্গে আমাদের আমাদের স্বাস্থ্যের দিকেও মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। কোভিড থেকে সুরক্ষিত থাকার জন্য আমরা নিজেরাই করতে পারি এমন অনেক কিছুই রয়েছে, যা প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে। যাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কেবল তারাই কোভিড থেকে নিরাপদ থাকতে পারবেন। এই কারণেই মহামারী সংকটের মাঝে আরও বেশি লোক তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বিভিন্ন ধরণের ডিকোশন, চা, মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করছেন। প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার জন্য, ভিটামিন সি দিয়ে পরিপূরক করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এর মধ্যে আমরা কমলা, আনারস এবং মোসাম্বি খেতে পারি, এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল। তবে এগুলি বাদ দিয়ে আমরা আরও কিছু চেষ্টা করতে পারি যার মাধ্যমে ইমিউনিটি বাড়ানো যায় প্রাকৃতিক উপায়ে। আমরা এখানে আমলা এবং সজনের পাতা কথা বলছি যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খুব উপকারী।

আমলকির গুণ
আমলা নিয়মিত খেলে ঝলমলে ত্বক পাওয়া যায়। আমলা খেলে পেট পরিষ্কার হয় বলে অ্যাকনে থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়। নিয়মিত আমলা থেকে ত্বকে সহজে বয়সের ছাপ পড়ে না। আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে অত্যন্ত উপকারী আমলা। এর মধ্যে আছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়া এবং অ্যাস্ট্রিনজেন্ট উপাদান। আমলার মধ্যে আছে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন। এটি আমাদের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে কাজ করে। এছাড়া নিয়মিত আমলা খেলে চোখ লাল হয়ে যাওয়া, চোখ জ্বালা করা, চোখ দিয়ে জল পড়ার সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। শরীরের ব্যাথা বেদনা থেকেও মুক্তি দেয় আমলকি। আমলার মধ্যে আছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান, যা ব্যাথা কমাতে সহায়তা করে। মুখের ভেতরে আলসার হলেও আমলার রস জলে গুলে পাতলা করে তা দিয়ে গার্গল করলে উপকার পাওয়া যায়।

সজনে গাছের পাতা এভাবে ব্যবহার করুন
সজনে পাতা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উত্স। একে সেভিং পডও বলা হয়। যখন এটি আমলার সঙ্গে মিশ্রিত হয়, তখন এটি আমাদের দেহে আয়রনের শোষণ বাড়ায় যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।

যদি আপনার আশেপাশে সজনে পাতা না পাওয়া যায় তবে এর পরিবর্তে পুদিনা এবং ধনে পাতাও সেবন করতে পারেন। সজনে ডাটা শাকসবজিও খুব সুস্বাদু করে তোলে। এটি গ্রহণের মাধ্যমে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী এবং এটি ত্বক এবং চুলের জন্যও উপকারী। কারণ এটি আপনার চুলকে ময়েশ্চারাইজ করে এবং আপনার ত্বককে এক গ্লো দেয়।

আমলকি ও সজনে পাতার তৈরি স্বাস্থ্যকর পানীয়
উপাদান
১/২ চা চামচ সজনে পাতার পাউডার
১টি আমলকির (রস)
আধ গ্লাস জল

কিভাবে তৈরি করবেন
সজনে পাতার তৈরি পাউডার ও আমলকির রস একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। তারপরে এই পুরো জিনিসটি একটি ব্লেন্ডারে ঢালুন। এতে আধ গ্লাস জল যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে মিশিয়ে নিন। আপনার স্বাস্থ্যকর পানীয় প্রস্তুত, যা আপনি প্রতিদিন সকালে পান করতে পারেন বা এমনকি আপনার খাবারে যোগ করতে পারেন। এই রস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।

তথ্য সৌজন্য: NBT

টাটকা ভিডিয়ো খবর পেতে সাবস্ক্রাইব করুন এই সময় ডিজিটালের YouTube পেজে। সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।