তেল-মশলা নয়, চড় মেরেই হচ্ছে চিকেন রান্না! উদ্ভট কাণ্ডে হতবাক নেট দুনিয়া…

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: তেল ছাড়া রান্না করার রেসিপি অনেকই আছে। অনেক রকম রেসিপি আছে চিকেনের, যেখানে দরকার পড়ে না তেল বা মশলার। তবে, আভেনের আগুন তো লাগবেই। সে যে রান্নাই হোক না কেন। গ্যাস আভন হোক বা ইন্ডাকশন, কড়াই গরম না করে চিকেন রাঁধবেন কেমন করে? মাইক্রোওভেনেও রোস্ট করা যায়।

তবে এক ইউটিউবার লুইস ওয়েস এমন উদ্ভট কাণ্ড করে দেখিয়েছেন যা বাস্তবে কাউকে করতে দেখা যায়নি। তিনি চিকেন রান্না করেছেন চড় মেরে। যা নিয়ে হই-চই শুরু হয়েছে সোশ্যাল মিডিয়ায়।

কাইনেটিক এনার্জি হল সেই শক্তি যা একটি বস্তুর মোশন বা গতির ফলে উৎপন্ন হয়। পাশাপাশি ওই বস্তুর ভরের সঙ্গে সম্পর্ক থাকে এই শক্তির। এই প্রশ্ন দেখেই ওই ইউটিউবারের মাথায় এসেছিল অদ্ভুত বুদ্ধি। মুরগিকে চড়-থাপ্পড় মেরেই তাকে রান্না করার চেষ্টায় নেমেছিলেন তিনি। আইএফএল সায়েন্সের বিখ্যাত পদার্থবিদ Parker Ormonde সে সময় হিসেব কষে দেখিয়েছিলেন যে গড়ে ২৩,০৩৪ বার থাপ্পড় মারতে হবে মুরগিকে।

নববর্ষে খাঁটি বাঙালিয়ানা, সাবেকি ছোঁয়ার আড্ডা জমুক ঘরোয়া কাবাবে!

প্রতিদিন বহু মানুষ নানান রান্নার রেসিপি শেয়ার করেন। তবে লুইসের ভিডিয়ো দেখে তাক লেগে যাবে। লুইস অনেক দিন ধরেই চড় মেরে কিভাবে চিকেন রান্না করা যায়, তা নিয়ে কাজ করছিলেন। পর পর চিকেনে চড় মারলে চিকেনের উত্তাপ বেড়ে যাবে, আর তাতেই তৈরি হয়ে যাবে চিকেন। যদিও এর আগে বেশ কয়েক ঘণ্টা ভালো করে ম্যারিনেট করতে হবে। তার পর ছোট ছোট টুকরো করে প্ল্যাস্টিকে ভরে চড় মারতে হবে। তিনি নিজে এবশ্য চড় মারেননি, তার জন্য একটি মেশিন তৈরি করেছেন। সেই মেশিনটি চাকার সাহায্যে চলবে। আর একটা হাতের মতো দন্ড আছে তাতে। এই দন্ড দিয়ে প্লাস্টিকে চিকেন ভরে ১ লক্ষ্য ৩৫ হাজার বার মারলেন। যা করতে সময় লেগেছে মাত্র ১৫ মিনিট। প্রথমবার তিনি হাত দিয়ে করতে গিয়ে সফল হননি।

এমন ভাবে চিকেন রাঁধা গেলে তো দারুণ ব্যাপার। সব ঝামেলাই শেষ। এই ভিডিয়োটি ঝড়ের গতিতে ভাইরাল হয়ে গিয়েছে সোশ্যাল মিডিয়ায়। মেশিনটি তৈরি করতে মোট ২ মাস সময় লেগেছে তাঁর এই পদ্ধতিতে মাংস রান্না করতে।

টাটকা ভিডিয়ো খবর পেতে সাবস্ক্রাইব করুন এই সময় ডিজিটালের YouTube পেজে। সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।