রাজধানীর লালমাটিয়া মহিলা কলেজের সামনে ‘কুটুমবাড়ি’ রেস্তোরাঁ আয়োজন করছে ভিন্ন স্বাদে বারবিকিউ ও মাসালা উৎসব। বারবিকিউ-এর মধ্যে আছেঃ চিকেন বারবিকিউ, বিফ বারবিকিউ, মাটন বারবিকিউ, চিকেন তাওয়া বারবিকিউ, বিফ তাওয়া বারবিকিউ, ও তন্দুরি চিকেন বারবিকিউ। মাসালাঃ ব্রেন মাসালা, কলিজা ভুনা, ডাল মাসালা, চিকেন মাসালা, চিকেন ঝাল ফ্রাই, বিফ মাসালা, বিফ ঝাল ফ্রাই ও চিংড়ি মাসালা। পরোটাঃ মোগলাই পরোটা, পেশোয়ারি পরোটা ও লুচি। তন্দুরি রুটিঃ প্লেন তন্দুরি নান, বাটার তন্দুরি নান ও গার্লিক তন্দুরি নান।
এ উৎসব চলবে বাংলা মাঘ মাসের শেষদিন পর্যন্ত। প্রতিদিন বিকেল চারটা থেকে রাত ১০টা। যোগাযোগঃ ২/১২ ব্লক এফ, লালমাটিয়া, ফোনঃ ৮১৫৬৯৮৫, ০১৭২৭০৯৭৩৭৩।
সূত্র: দৈনিক প্রথম আলো, ফেব্রুয়ারী ১০, ২০০৯
Leave a Reply