স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় টমেটো

প্রতিদিন টমেটো খেলে মধ্যবয়সী নারীদের স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি কমতে পারে। সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা এই তথ্য দিয়েছেন। মেনোপজ হয়ে গেছে এবং স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি রয়েছে, এমন নারীদের ওপর এই গবেষণা করা হয় যুক্তরাষ্ট্রের ওহাইওতে। গবেষণায় দেখা গেছে, কমপক্ষে ১০ সপ্তাহ প্রতিদিন টমেটো বা টমেটোর তৈরি খাবার খাওয়ার পর রক্তে এডিপোনেকটিনের মাত্রা নয় শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। এই এডিপোনেকটিন বৃদ্ধির সঙ্গে স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি হ্রাসের সম্পর্ক আগেই প্রমাণিত। টমেটোতে রয়েছে লাইকোপিন ও অন্যান্য ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট যা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং দেহে ক্যানসার রোধে উপকারী ভূমিকা রাখে। যুক্তরাষ্ট্রের ব্রেস্ট ক্যানসার ফাউন্ডেশন এই গবেষণাকাজ পরিচালনা করে। মেডপেজ।