নিম্নমাত্রার ফ্যাট ও উচ্চমাত্রার শক্তিতে ভরপুর কলা। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে লুটিন, জিয়াজ্যানথিন নামের অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। এই অ্যান্টি অক্সিডেন্টগুলো দেহের জন্য ক্ষতিকর উপাদানকে ধ্বংস করে। এই উপাদানগুলোর মধ্যে হলো বার্ধক্য দ্রুত আনয়নকারী ও রোগজীবাণু তৈরিকারী উপাদান। বাড়ন্ত শিশু ও অ্যাথলেট বা খেলোয়াড়, নৃত্যশিল্পী বা শারীরিক পরিশ্রম যাঁরা বেশি করেন, তাঁদের জন্য কলা যথাযোগ্য ফল। পাইরিডক্সিন, অর্থাৎ ভিটামিন ‘বি’ সিক্সে ভরপুর কলা। পাইরিডক্সিন স্নায়ু দুর্বলতা, রক্তশূন্যতা, কোমরের ব্যথা কমায়। প্রচুর পরিমাণে রক্ত তৈরি করে কাঁচা কলা। কলাতে বিদ্যমান কপার, ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ রক্তের জরুরি অংশ আরবিসির পরিমাণ বাড়ায়। গর্ভবতী, মাতৃদুগ্ধদানকালীন বা সন্তান নিতে ইচ্ছুক সময়ে ফলিক এসিড নামের উপকরণটি ভীষণ জরুরি। কলা, গরু বা ছাগলের কলিজা তাঁদের দেহে বাড়িয়ে দেয় রক্তের মাত্রা। কলার ভিটামিন ‘সি’ ত্বক, চুলকে করে উজ্জ্বল, মসৃণ। এ ছাড়া বড় কোনো অপারেশন বা কোনো কারণে প্রচুর রক্তক্ষরণের পরে কাঁচা কলার স্যুপ বা কাঁচা কলার পাতলা ঝোলের (অল্প মসলার তরকারি) তরকারি রোগীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পথ্য। কলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক। দেহের রোগ-প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য জিঙ্ক রাখে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা।
ডা. ফারহানা মোবিন
সূত্র: দৈনিক প্রথম আলো, নভেম্বর ২৩, ২০১১
আমরা যদি কাচা কলা লবণ দিয়ে খাই তাহলে কি কোন সমস্যা হবে? কাচা কলা কিভাবে খেলে সবচেয়ে ভালো হবে?দয়া করে জানাবেন। ধন্যবাদ।
কাঁচা কলা ভর্তা বা তরকারি বা নিরামিষের মধ্যে দিয়ে রান্না করে খাবেন।
Amar gastric er shomasha ace.
kola ki gastric er shomasha kora.
ami wait badathe chay
কলা গ্যাস্ট্রিকের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করে না।
Apni bolcen kola gaser shomasha(problem) korana doctor bolcen kola gasher problem kora
একটু বিস্তারিত বলি-
যাদের গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা আছে, ডাক্তাররা সাধারণত তাদেরকে যে ডায়েটের কথা বলেন, তা হলো- BRAT ডায়েট, অর্থাৎ Bananas, Rice, Apple Sauce, and Toast (dry). এর বাইরে অম্ল/টক জাতীয় খাবার পরিহার করতে বলা হয়। এছাড়া তেল ও মসলাজাতীয় খাবার, ধূমপান, এলকোহল, ক্যাফেইন (চা-কফি) এড়িয়ে চলতে হয়। লঘুপাক লাগে এমন খাবার বেশি খেতে হয়, যেমন শাকসবজি। সেই সাথে কলার কথাও বলা হয়, কেননা কলায় এন্টাসিড জাতীয় পদার্থ থাকে।
কলায় এসিডিটি আছে, তবে খুব কম। এর এসিডিটি মান ৫-এর কাছাকাছি যা শাকসবজি থেকে একটু বেশি, যা কখনোই গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা তৈরী করতে সক্ষম না। আপনার যদি সমস্যা হয় তাহলে সেটা গ্যাস্ট্রিকের জন্য নয়, জাস্ট কলার কিছু অংশ হজম করতে পারছে না। এজন্য আপনি কলা হলুদ অবস্থায় না খেয়ে আরেকটু পেকে নরম হলে তবে খেতে পারেন।
এছাড়া পেট ভরে খাবেন না। অল্প অল্প করে ঘনঘন খাবেন। খালি পেটে থাকবেন না। প্রচুর পানি পান করবেন। রাত জাগবেন না।
Amar age 48 years , Weight 57 kg , HIght 5″ 00 .Pray 3 mash theke amar blood pressure Kuhb high .ati Kokono 210/120 theke Kokono 180/110 thake.ami kichutay Ar thake komate parchina .onek din ai obosthay thakay amar heart Ar Akdik boro hoye gese.a chara amar ECG report Shob Balo . amar colestrol beshy.Akon please bole din ki kore blood pressure komanu jay .amar ma abong Buner o high blood pressure ase .
কয়েকদিন ডাক্তারের নজরে থাকুন। উঠা-নামার রেকর্ড রাখুন। কখনো কি ঔষধ খেয়েছেন?
আপনার ওজন তো বেশি নয়। বংশগত হলে সেটাও ডাক্তার দেখিয়ে ঠিক করুন।
আপাতত দুশ্চিন্তামুক্ত থাকার চেষ্টা করবেন। নিয়মিত হাঁটা শুরু করুন। পারলে হালকা দৌড়াবেন। কার্ব জাতীয় খাবার কমিয়ে দিন। সাদাভাত, ময়দা, সুগার, এলকোহল, ক্যাফেইন, ধূপপান এড়িয়ে চলুন। অল্প অল্প করে ঘনঘন খাবেন।
জিম করলে আনুমানিক দিনে কতটি কলা খেলে চলবে??
সকালে একবার খেলেই হয়।