কিডনির সমস্যা? এই চেনা খাবারগুলোই কিন্তু বিপজ্জনক হতে পারে!

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: Kidney-র রোগ একটি নীরব ঘাতক। কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা প্রতিনিয়ত বাড়ছে। প্রতিবছর অনেক মানুষ এ রোগে মারা যায়। এ ধরনের রোগের চিকিৎসাও বেশ ব্যয়বহুল। তাই আগে থেকেই Kidney-র যত্ন নেয়া উচিত। মানুষের শরীর জটিল। প্রত্যেকটা অঙ্গ গুরুত্বপূর্ণ গোটা শরীরকে সুস্থ রাখতে। কোনও একটি বেগতিক হলেও বিপদ। ফুসফুস কিংবা কিংবা হৃৎপিণ্ডের যতটা গুরুত্ব, ঠিক ততটাই প্রয়োজনীয় Kidney জোড়া। কিন্তু আপনি এদের খেয়াল রাখেন কি? আমাদের রোজকার খাবারের তালিকায় এমন অনেক খাবার আছে, যা কিন্তু Kidney-র সর্বনাশ ডেকে আনছে। দেখে নিন সেগুলি কী কী-

মাংস
স্বাদের খাতিরে মাংস খেতেই পারেন কিন্তু অতিরিক্ত মাংস খাওয়া একেবারেই ঠিক নয়। মাংস এমনিতে হজম হওয়া বেশ কষ্টকর। ফলে তা আবার Kidney-র ক্ষেত্রে বোঝা হয়ে ওঠে। সময়ের সঙ্গে কিডনিতে পাথর জমতে থাকে। তা ইউরিক অ্যাসিডের অন্যতম কারণ হয়ে ওঠে। অতিরিক্ত রেড মিট খেলে Kidney-র ওপর চাপ পড়ে।

নুন
রোজকার খাবারে নুনের প্রয়োজনীতা বেশি। কিন্তু তাও যখন অতিরিক্ত হয়ে যায় Kidney-তে প্রভাব ফেলে। নুনের অতিরিক্ত সোডিয়াম কিডনির শত্রু। এর জন্য এখন অনেকেই কম সোডিয়াম যুক্ত নুন খান। তবে বাড়ির খাবারে আপনি নুন কম-বেশি করে দিতে পারেন, সমস্যা তৈরি হয় প্যাকেটজাত খাবারে। তাই জাঙ্ক ফুড এড়িয়ে চলাই ভালো। মানুষের শরীরে প্রতিদিন মাত্র ১ চা চামচ লবণের চাহিদা থাকে।

রাতে খালি পেটে ঘুমালে হতে পারে বিপদ! বেড়ে যায় এই রোগগুলির ঝুঁকি

কলা
কলার অনেক গুণ। দেহে ক্যালসিয়াম ও এনার্জির ঘাটতি মেটায়। কিন্তু আগে যাঁদের কিডনির সমস্যা রয়েছে তাঁদের এই ফল খাওয়া একদম উচিত নয়। এর অতিরিক্ত পটাশিয়াম কিডনি কার্যকারিতা কম করে দেয়। কলায় সোডিয়াম কম থাকলেও মাঝারি সাইজের কলায় থাকে ৪২২ গ্রাম পটাশিয়াম৷ তাই কিডনির সমস্যা থাকলে কলা থেকে দূরে থাকাই ভালো৷

কমলালেবু
শীতের বিকেলে অনেকেরই খোসা ছাড়িয়ে কমলালেবু খাওয়ার অভ্যাস আছে। তবে লোভে পড়ে কিংবা অতিরিক্ত ভিটামিন সি’র চাহিদায় বেশি খেয়ে ফেলবেন না। কারণ লেবুতেও প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে আর তা কিডনিতে গিয়ে জমা হতে থকে। এমনই সামান্য কয়েকটি বিষয় মাথায় রেখে খাওয়াদাওয়া করলেই, কিডনিও সুস্থ থাকবে বহুদিন। শুধু তাই নয়, আঙুর, আপেল, ক্র্যানবেরিও খাওয়া উচিত নয়।

এনার্জি ড্রিঙ্কস
অনেকেই জলের বদলে কোমল পানীয় বা বিভিন্ন রকমের এনার্জি ড্রিঙ্কস খেয়ে থাকেন। এ ধরনের পানীয় কিডনির জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। এ ধরনের পানীয় কিডনির জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। তাই কোমল পানীয় এড়িয়ে চলুন। প্রতিদিন অন্তত ৮ গ্লাস জল খাওয়া উচিত। তবে অতিরিক্ত ঘাম হলে জল খাওয়ার পরিমাণ আরও বাড়াতে হবে।

দুধজাত খাবার
ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং প্রোটিন দুধজাত খাবারেও পাওয়া যায় যা কিডনি রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক।

প্রক্রিয়াজাত মাংস
প্রক্রিয়াজাত মাংসে উচ্চ পরিমাণে লবণ এবং প্রোটিন রয়েছে যা কিডনি রোগে ক্ষতিকারক।